Article 1 de l'Arrêté du 1 septembre 1975 relatif à l'emploi d'acide benzoïque, de benzoate de sodium et de benzoate de potassium comme conservateur dans certaines boissons

L'addition, à titre d'agents conservateurs, d'acide benzoïque, de benzoate de sodium ou de benzoate de potassium dans les boissons sans alcool du type "soda" est autorisée à la dose maximale de 160 milligrammes par litre, calculée en acide benzoïque, si dans ces boissons, la teneur en anhydride carbonique est supérieure à 4,7 grammes par litre et si l'acidité correspond à un pH inférieur ou égal à 3.