Arrêté du 30 décembre 2002
Article 2 de l'Arrêté du 30 décembre 2002 suspendant la remise directe au consommateur de certaines pièces de découpe de viandes ovines et caprines contenant de la moelle épinière
Chronologie des versions de l'article
Version03/01/2003
Entrée en vigueur le 3 janvier 2003
L'outil utilisé pour retirer la moelle épinière est réservé à cet usage. La moelle épinière ainsi retirée ne peut être mise à la consommation humaine ou animale.
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