Arrêté du 27 août 1971
Article 3 de l'Arrêté du 27 août 1971 relatif aux normes de coupes des bovins et nomenclature codée des pièces de coupe
Chronologie des versions de l'article
Version15/03/1972
Entrée en vigueur le 15 mars 1972
La coupe des carcasses est pratiquée dans les conditions énumérées ci-après.
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