Décret du 14 mai 1991
Article 7 du Décret du 14 mai 1991 relatif à l'appellation d'origine "Langres"Abrogé
Chronologie des versions de l'article
Version17/05/1991
Entrée en vigueur le 17 mai 1991
La mention "Fabrication fermière" ou "Fromage fermier" ou toute autre indication laissant entendre une origine fermière du fromage est réservée aux producteurs transformant le lait produit sur leur exploitation et conformément aux conditions fixées par le règlement intérieur visé à l'article 3.
Le fromage de fabrication fermière collecté et affiné par un affineur peut également porter cette mention.
Le fromage de fabrication fermière collecté et affiné par un affineur peut également porter cette mention.
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