Décret du 28 novembre 1979
Article 3 du Décret du 28 novembre 1979 définissant les conditions de production de l'appellation réglementée " Marc de Lorraine "
Chronologie des versions de l'article
Version13/12/1979
Entrée en vigueur le 13 décembre 1979
Les eaux-de-vie réglementées par le présent décret doivent être obtenues par distillation en deux opérations successives, au moyen des seuls alambics à repasse simples ou à double paroi, chauffés à feu nu ou à la vapeur d'eau, d'un débit maximum de cinquante hectolitres de matière première en vingt-quatre heures. La méthode dite de diffusion est interdite ainsi que tout autre procédé de distillation.
Affiner votre recherche
Commentaire • 0
Aucun commentaire indexé sur Doctrine ne cite cet article.
Décision • 0
Aucune décision indexée sur Doctrine ne cite cet article.