Sont d'autre part autorisées, mais en entrepôt public et en entrepôt privé banal seulement les manipulations suivantes :
- mélange de marchandises autres que liqueurs, eaux-de-vie, vins et spiritueux, pour autant qu'il s'agisse d'opérations simples ;
- mélange de liqueurs entre elles ;
- mélange d'eaux-de-vie entre elles ;
- coupage de vins et autres pratiques oenologiques courantes ;
- dilution des spiritueux avec l'eau en vue d'une réduction de leur titre alcoométrique.