Les produits en conversion d'origine végétale peuvent porter l'indication «produit en conversion vers l'agriculture biologique», pour autant que:
a)une période de conversion d'au moins douze mois avant la récolte ait été respectée;
b)l'indication apparaisse dans une couleur, une taille et un style de caractères qui ne la fassent pas plus ressortir que la dénomination de vente du produit, la même taille de caractères devant être respectée pour toute l'indication;
c)le produit contienne un seul ingrédient végétal d'origine agricole;
d)l'indication soit liée au numéro de code de l'organisme ou de l'autorité de contrôle, visé à l'article 27, paragraphe 10, du règlement (CE) no 834/2007.
les articles 24 et 25 de la loi EGAlim (loi n°2018-938 du 30 octobre 2018) Quand ? d'ici le 1er janvier 2022 ; un décret d'application doit encore être pris. Qui est concerné ? les personnes morales de droit public ayant la charge de restaurants collectifs, […] intégré dans le précédent seuil de 50%, comprend également les produits en conversion à l'agriculture biologique, au sens de l'article 62 du Règlement n° 889/2008 de la Commission du 5 septembre 2008 : cet article vise les produits pour lesquels, notamment, une période de conversion d'au moins 12 mois avant la récolte a été respectée, et comprenant un seul ingrédient végétal d'origine agricole. […]
Lire la suite…