Les superficies de base qui suivent sont instituées pour chaque État membre producteur:
| État membre | Superficies de base (en ha) | ||
| Bulgarie | 4 166 | ||
| Grèce | 20 333 | ||
| Espagne | 104 973 | ||
| France: | |||
| 19 050 | ||
| 4 190 | ||
| Italie | 219 588 | ||
| Hongrie | 3 222 | ||
| Portugal | 24 667 | ||
| Roumanie | 500 | ||
Un État membre peut subdiviser sa ou ses superficies de base en sous-superficies de base, conformément à des critères objectifs et non discriminatoires.