Entrée en vigueur le 11 août 1955
Modifié par : Ordonnance n°2005-554 du 26 mai 2005 - art. 10
A l'intérieur de l'aire géographique de production des appellations "Blanquette de Limoux", "Blanquette méthode ancestrale" et "Crémant de Limoux", toute élaboration de vins mousseux autres que des vins mousseux à appellation d'origine contrôlée est interdite.