L'I.A.E. de Paris dispense un enseignement de spécialisation axé sur la gestion des entreprises et des organisations publiques ou privées.
Il a, en outre, pour missions :
- la formation continue dans le cadre des disciplines enseignées à l'institut ;
- la réalisation de travaux de recherches, d'études et d'essais ;
- la diffusion des connaissances correspondantes.