Aux fins du présent titre, on entend par:
| a) | «récoltants» : les personnes physiques ou morales ou les groupements de ces personnes qui produisent des raisins; |
| b) | «détaillants» : les personnes physiques ou morales ou groupements de ces personnes qui exercent professionnellement une activité commerciale comportant la vente directe au consommateur par petites quantités, à déterminer par chaque État membre compte tenu des caractéristiques particulières du commerce et de la distribution, à l'exclusion de ceux qui utilisent des caves équipées pour le stockage et le conditionnement des vins en quantités importantes. |