La PCP est sous-tendue par les principes de bonne gouvernance suivants:
a)définition claire des responsabilités au niveau de l'Union, ainsi qu'aux niveaux régional, national et local;
b)prise en compte des spécificités régionales dans le cadre d'une approche régionalisée;
c)établissement de mesures conformément aux meilleurs avis scientifiques disponibles;
d)adoption d'une perspective à long terme;
e)efficacité des coûts sur le plan administratif;
f)participation appropriée des parties prenantes, en particulier les conseils consultatifs, à toutes les étapes, de la conception à la mise en œuvre des mesures;
g)responsabilité première de l'État du pavillon;
h)cohérence avec les autres politiques de l'Union;
i)utilisation d'analyses d'impact, le cas échéant;
j)cohérence entre la dimension intérieure et la dimension extérieure de la PCP;
k)transparence du traitement des données conformément aux dispositions juridiques existantes, eu égard au respect de la vie privée, à la protection des données à caractère personnel et aux dispositions en matière de confidentialité; accessibilité des données pour les organismes scientifiques compétents, les autres organismes intéressés par les données dans un but de recherche ou de gestion et d'autres utilisateurs finals déterminés.
Pour cette raison ce principe est inscrit dans le règlement de base de la politique commune de la pêche (article 3 du règlement PCP (UE) 1380/2013). L'orientation générale du Conseil de l'Union européenne sur le plan pluriannuel de gestion des stocks démersaux de la mer du Nord, adoptée le 25 avril 2017, reprend ce principe en indiquant que les mesures prises dans le cadre du plan doivent tenir compte des « meilleurs avis scientifiques disponibles ».
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