— TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND -

JUGEMENT DU 3 AVRIL 2025

Maintien période d’observation :

COUTELLERIE [B] FILS (SARL)

RG 2025 001630

PC 41225077 Le Tribunal composé lors des débats et du délibéré du 27 mars 2025 de : Monsieur Philippe ROLLAND Président de Chambre,

Monsieur Edgard COPET, Juge

Madame Ariane GABRIC, Juge

Assistés aux débats de Madame Valentine JALENQUES, Greffier,

En présence du Ministère Public représenté par Madame Laure MOISSET.

— E N A Y A N T D E L I B E R E -

Par jugement en date du 13 février 2025, ce Tribunal a ouvert une procédure de redres sement judiciaire à l’égard de la société COUTELLERIE [B] FILS (SARL) – [Adresse 2], ayant pour activité la fabrication et commerce de tous couteaux professionnels de boucher de découpe de table et de cuisine.

Ce même jugement a désigné Monsieur Bernard NOEL en qualité de Juge-Commissaire, la SELARL [U], représentée par Maître [Y] [U] comme mandataire judiciaire, et a fixé à six mois la durée de la période d’observation.

En application de l’article L 631-15-I du Code de Commerce, la société COUTELLERIE [B] FILS (SARL) a été convoquée à comparaître devant le Tribunal réuni en Chambre du Conseil à l’audience du 27 mars 2025. Attendu que Monsieur [K], [Z] [B] assisté de Maître [F] [G] ainsi que la SELARL [U], représentée par Madame [O] [P] ont comparu. Attendu qu’il ressort des informations recueillies que la société COUTELLERIE [B] FILS (SARL) semble en mesure de pouvoir poursuivre son activité en vue de l’élaboration d’un plan de redressement et qu’il conviendrait pour ce faire de proroger sa période d’observation. Attendu que le juge-commissaire et le mandataire judiciaire, de même que Madame le Procureur de la République ne s’opposent pas à une éventuelle poursuite d’activité.

Attendu dans ces conditions que le Tribunal, s elon l’avis du Juge-Commissaire, du mandataire judiciaire, et du Procureur de la République autorisera la société COUTELLERIE [B] FILS (SARL) à poursuivre son activité en prorogeant sa période d’observation de quatre mois dans la limite fixée par l’article L 621-3 du Code de Commerce.

— P A R C E S M O T I F S -

Le Tribunal statuant publiquement par jugement contradictoire et en premier ressort, Le Ministère Public ayant été avisé de la procédure et entendu en ses réquisitions, Monsieur le Juge-Commissaire entendu en son rapport,

Ordonne en application de l’article L 631-15 du Code de Commerce la poursuite de la période d’observation de la société COUTELLERIE [B] FILS (SARL) pour une période de quatre mois soit jusqu’au 13 août 2025 avec convocation à l’audience du 24 juillet 2025 à 9h00 afin de lui permettre d’élaborer un plan de redressement,

Dit que l’indication de cette audience tient lieu et place de convocation.

Ordonne la comparution de la société COUTELLERIE [B] FILS (SARL) – [Adresse 2], et du mandataire judiciaire devant Monsieur Bernard NOEL, Juge-commissaire, au Tribunal de commerce, [Adresse 1], le 3 juin 2025 à 9h30 afin de permettre à ce dernier de recueillir tous renseignements nécessaires sur la situation de l’entreprise lui permettant d’établir son rapport, et dit que l’indication de cette date tient lieu de convocation pour les personnes précitées.

Emploie les dépens en frais privilégiés de redressement judiciaire, Fait judiciairement et publiquement prononcé ce jour par mise à disposition au greffe .