La production biologique poursuit les objectifs généraux suivants:

contribuer à la protection de l’environnement et du climat;

préserver la fertilité à long terme des sols;

contribuer à atteindre un niveau élevé de biodiversité;

apporter une contribution notable à un environnement non toxique;

contribuer à des normes élevées en matière de bien-être animal et, en particulier, répondre aux besoins comportementaux propres à chaque espèce animale;

favoriser les circuits courts de distribution et les productions locales dans les divers territoires de l’Union;

encourager la préservation des races rares et autochtones menacées d’extinction;

contribuer au développement de l’offre de matériel phytogénétique adapté aux besoins et aux objectifs spécifiques de l’agriculture biologique;

contribuer à atteindre un niveau élevé de biodiversité, notamment en ayant recours à un matériel phytogénétique varié, tel que du matériel hétérogène biologique et des variétés biologiques adaptées à la production biologique;

encourager le développement des activités de sélection biologique des plantes afin de contribuer à des perspectives économiques favorables pour le secteur biologique.