JUGEMENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS

AUDIENCE DU 04/04/2025

N° de rôle : 2025 000990

Le Tribunal de Commerce de BLOIS, siégeant dite ville, a par mise à disposition au greffe le 04/04/2025 rendu la décision dont la teneur suit :

Défendeur :

L’ATELIER DES DELICES [Adresse 3] Comparant en personne,

Composition du Tribunal lors des débats :

Président Juges Greffier

: François MARCHAND

: Isabelle BORDEAUX et Jacques BEAUCIEL

: Maître Céline MAILLARD

Faits et procédure :

Conformément aux dispositions de l’article L 631-4 du Code de Commerce :

L’ATELIER DES DELICES [Adresse 3]

a fait au Greffe de ce Tribunal, la déclaration de cessation de ses paiements,

L’ATELIER DES DELICES exploite une activité de Boulangerie pâtisserie et est régulièrement immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de BLOIS sous le n° RCS BLOIS B 920 625 498,

L’ATELIER DES DELICES a été appelée à comparaître en Chambre du Conseil et s’est présentée,

Le dirigeant accompagné d’une salariée qui est également sa mère indique qu’il a acquis le fonds de commerce de boulangerie deux ans auparavant à un prix qui s’est révélé trop élevé au regard de la rentabilité. L’augmentation du prix de l’électricité a précipité les difficultés qui sont apparues en aout 2024. Son passif s’élève à la somme de 168.698,00 €, dont 37.950,00 € de dettes échues et exigibles.

Il résulte des informations recueillies par le Tribunal et des pièces produites que l’entreprise se trouve dans l’impossibilité de faire face au passif exigible avec son actif disponible et qu’elle est donc en état de cessation des paiements,

Qu’elle emploie moins de 20 salariés et que son chiffre d’affaires est inférieur à 3.000.000,00 €,

Dans ces conditions, il échet de faire application de la procédure de redressement judiciaire conformément aux dispositions des articles L 631-1 et suivants du Code de Commerce,

Par ces motifs :

Le Tribunal après en avoir délibéré conformément à la Loi,

Jugeant publiquement, contradictoirement et en premier ressort,

La débitrice entendue,

Le Ministère Public avisé,

Ouvre une procédure de redressement judiciaire conformément aux dispositions des

articles L 631-1 et suivants du Code de Commerce, à l’encontre de :

L’ATELIER DES DELICES [Adresse 3]

Boulangerie pâtisserie,

N° SIREN : 920 625 498

Fixe provisoirement la date de cessation des paiements au 01/08/2024 après audition de la débitrice en ses observations, conformément aux dispositions de l’article L.631-8 du Code de Commerce,

Nomme comme Juge-Commissaire Sylvie SAUVAGET,

Et comme Mandataire Judiciaire Maître [E] [H] [Adresse 1]

après audition des parties présentes en leurs observations, conformément aux dispositions de l’article L.631-9 du Code de Commerce,

Ouvre la période d’observation pour 6 mois et informe les parties présentes qu’il sera statué le 13/06/2025 sur le rapport du Juge-Commissaire,

Dit que le Mandataire Judiciaire établira la liste des créances déclarées dans les douze mois à compter du terme du délai imparti aux créanciers pour déclarer leur créance,

Ordonne à M. le Greffier de céans de remettre l’affaire au rôle au plus tard 10 jours avant l’expiration de toute poursuite d’activité autorisée par le Tribunal de céans,

Invite le chef d’entreprise à réunir, dans les 10 jours du présent jugement, le Comité d’Entreprise, les délégués du Personnel ou à défaut les salariés, à désigner leur représentant dont le procès-verbal de désignation sera immédiatement déposé au Greffe,

Dit qu’à défaut, il sera dressé obligatoirement un procès-verbal de carence, qui sera déposé au Greffe,

Dit qu’il sera dressé inventaire des biens meubles de la débitrice,

Désigne pour y procéder SELARL CORNET [Adresse 2]

Dit que les publicités prévues à l’Article R 621-8 du Code de Commerce seront faites à la diligence du Greffier dans les 15 jours du présent jugement,

Ordonne l’exécution provisoire de la présente décision, Passe les dépens en frais privilégiés de redressement judiciaire, Et le présent jugement a été signé par François MARCHAND, Président et Maître

Céline MAILLARD, qui ont assisté à l’audience,

Le Greffier,

Le Président,