Numéro d’inscription au répertoire général : 2025 010469 Numéro PC : 4163538

RÉPUBLIQUE FRANÇAISE – AU NOM DU PEUPLE FRANÇAIS

TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

DEUXIÈME CHAMBRE

JUGEMENT DU 24/02/2026

A l’égard de :

PTB FABRICANTS DE SAVEURS (SARL) [Adresse 1]

Numéro SIREN : 838 734 226

Prise en la personne de son représentant légal : Monsieur Thomas BOUVART, présent à l’audience

Débats en Chambre du Conseil : Audience du 24/02/2026

COMPOSITION DU TRIBUNAL LORS DES DÉBATS ET DU DÉLIBÉRÉ :

PRÉSIDENT: Pascal THOMASJUGES: Cécile FUCHEYYannick PARIS

GREFFIER LORS DES DÉBATS : Julie MATLOSZ

SIGNÉ électroniquement par le président de formation et le greffier – mention des noms et prénoms des signataires au pied du dispositif de la décision.

Ministère public auquel le dossier a été communiqué Représenté par : Pascal LABONNE-COLLIN

Redevances de greffe : 56,47 dont tva : 9,44

JUGEMENT – Tribunal de commerce de DIJON Décision signée électroniquement au moyen d’un certificat qualifié.

RAPPEL DES FAITS ET DE LA PROCÉDURE

Il convient de rappeler qu’à la date du 09/12/2025, le tribunal de céans a prononcé l’ouverture de la procédure de redressement judiciaire au profit de PTB FABRICANTS DE SAVEURS (SARL) et a ordonné l’ouverture d’une période d’observation prévue à l’article L. 621-3 du Code de commerce.

L’affaire est revenue en chambre du conseil afin qu’il soit statué sur la poursuite de la période d’observation.

MOTIFS DE LA DÉCISION

En droit

Aux termes de l’article L.631-15 du Code de commerce :

« Au plus tard au terme d’un délai de deux mois à compter du jugement d’ouverture, le tribunal ordonne la poursuite de la période d’observation s’il lui apparaît que l’entreprise dispose à cette fin de capacités de financement suffisantes ».

En faits

Il ressort du rapport du mandataire ou du débiteur que l’entreprise semble disposer des capacités de financement suffisantes lui permettant de poursuivre son activité jusqu’au terme de la période d’observation ouverte par jugement en date du 09/12/2025.

La poursuite de la période d’observation permettra d’envisager un éventuel renouvellement de la période d’observation pour six mois après analyse de documents comptables probants.

Il convient de rappeler qu’en vertu des dispositions de l’article L. 631-15 du Code de commerce et à tout moment de la période d’observation, le tribunal, à la demande du débiteur, de l’administrateur, du mandataire judiciaire, d’un contrôleur, du ministère public ou d’office, peut ordonner la cessation partielle de l’activité ou prononcer la liquidation judiciaire si le redressement est manifestement impossible.

PAR CES MOTIFS

Le Tribunal, après en avoir délibéré, statuant publiquement, CONTRADICTOIREMENT ET EN PREMIER RESSORT ;

Vu l’article L. 631-15 du Code de commerce,

Vu le rapport du mandataire judiciaire, Vu le rapport du juge-commissaire,

Ouï les observations du Ministère Public ;

AUTORISE la poursuite d’activité jusqu’au terme de la période d’observation ouverte par jugement en date du 09/12/2025 de :

PTB FABRICANTS DE SAVEURS (SARL) [Adresse 1];

RAPPELLE qu’à tout moment, le tribunal a la possibilité d’ordonner la cessation partielle de l’activité ou de prononcer la liquidation judiciaire ;

DIT qu’il y a lieu de convoquer les intéressés à l’audience tenue en chambre du conseil le 09/06/2026 à 14 heures 15 ;

PASSE les dépens en frais privilégiés de procédure collective ;

Retenu à l’audience du 24/02/2026 et après débats ;

Prononcé publiquement par mise à disposition au greffe du tribunal de commerce, les parties en ayant été préalablement avisées dans les conditions prévues au deuxième alinéa de l’article 450 du Code de procédure civile.