*1DE/00/41/88/29*

R.G. : 2025001967 P.C. : 2025/221 N° : 743

TRIBUNAL DE COMMERCE D’ORLÉANS

JUGEMENT du mardi 13 mai 2025

OUVERTURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE

DEMANDEUR :

L’URSSAF CENTRE

[Adresse 1]

Représentée par Madame Dominique ELYSEYAN, suivant pouvoir du mardi 13 mai 2025,

DÉFENDEUR :

SAS LOS CUATES

[Adresse 2]

Activité : Traiteur de cuisine traditionnelle, produits artisanaux, conseil, formation auprès des professionnels de la restauration, la prestation de tous services se rapportant aux activités ci-dessus et notamment toutes prestations commerciales administratives, comptables, financières, opérationnelles ou autres

Immatriculé(e) au RCS d’Orléans sous le n° B 907 998 371 (2021B02122)

Non comparant(e) et non représenté(e)

L’URSSAF CENTRE a assigné la société SAS LOS CUATES afin que le Tribunal ouvre une procédure de redressement judiciaire à son encontre,

La société SAS LOS CUATES ne comparaît pas à l’audience de ce jour, ni personne pour lui (elle),

L’acte d’assignation a été remis à une personne qui a déclarée être habilitée à recevoir l’acte,

La créance certaine, liquide et exigible de l’URSSAF CENTRE est demeurée impayée et toutes les démarches, procédures ou voies d’exécution effectuées par l’URSSAF CENTRE pour recouvrer sa créance sont demeurées vaines,

Il résulte des pièces et des informations transmises au Tribunal que le débiteur la société SAS LOS CUATES n’est pas en mesure de faire face à son passif exigible avec son actif disponible et se trouve en état de cessation des paiements,

Il y a lieu en conséquence d’ouvrir une procédure de redressement judiciaire et de fixer la période d’observation en vue de l’établissement d’un bilan économique et social et de proposition tendant à la continuation ou à la cession de l’entreprise.

PAR CES MOTIFS :

Le Tribunal, après en avoir délibéré, statuant par jugement réputé contradictoire et en premier ressort,

Le Ministère Public avisé de la date d’audience,

Ouvre une procédure de redressement judiciaire à l’égard de :

SAS LOS CUATES

[Adresse 2]

Activité : Traiteur de cuisine traditionnelle, produits artisanaux, conseil, formation auprès des professionnels de la restauration, la prestation de tous services se rapportant aux activités ci-dessus et notamment toutes prestations commerciales administratives, comptables, financières, opérationnelles ou autres

Immatriculé(e) au RCS d’Orléans N° B 907 998 371 (2021B02122)

Fixe provisoirement la date de cessation des paiements au 13 novembre 2023,

Fixe à 6 mois la période d’observation pendant laquelle sera établi un bilan économique et social et des propositions tendant à la continuation ou à la cession partielle ou totale de l’entreprise dans le cadre d’un redressement et dit que cette période s’achèvera le 13 novembre 2025,

Invite le débiteur, sous peine de sanctions commerciales, à ne pas faire obstacle au déroulement de la procédure et à coopérer avec les organes de la procédure,

Autorise la société SAS LOS CUATES à maintenir un seul compte bancaire de son choix et à clôturer tous les autres,

Dit que la rémunération afférente aux fonctions exercées par le dirigeant est maintenue en l’état, au jour de l’ouverture de la procédure, sauf décision contraire ultérieure du Juge-Commissaire,

Renvoie l’affaire à l’audience du 25 juin 2025 afin de déterminer si l’entreprise dispose des capacités financières suffisantes à sa poursuite d’activité et le maintien de la période d’observation et à défaut, le Tribunal pourra à cette date convertir la procédure de redressement en liquidation judiciaire,

Nomme en qualité de Juge-Commissaire Monsieur Xavier MOINON et en qualité de Juge-Commissaire Suppléant Madame Marie-Agnès PINEAU,

Désigne en qualité de Mandataire Judiciaire la SELARL [M] FLOREK en la personne de Maître [L] [M], [Adresse 3],

Dit qu’il devra établir dans un délai de 6 mois la liste des créances déclarées avec ses propositions d’admissions, de rejets ou de renvois devant la juridiction compétente,

Désigne en qualité de Commissaire-Priseur Maître [N] [A], [Adresse 4] pour dresser un inventaire du patrimoine de l’entreprise et des garanties qui le grèvent et sur les indications de l’entreprise répertorier les biens susceptibles de revendication par des tiers et réaliser une prisée des actifs du débiteur,

Dit que l’inventaire sera réalisé dans un délai maximum de 15 jours et déposé au Greffe dans un délai maximum de 45 jours,

Ordonne qu’il soit procédé par le Greffier de ce Tribunal à la signification du présent jugement par voie d’huissier à la société SAS LOS CUATES,

Ordonne les mesures de publicité prévues par la loi,

Rappelle l’exécution provisoire de droit du présent jugement et met les dépens en frais privilégiés de redressement judiciaire.

Ainsi jugé et prononcé le mardi treize mai deux mille vingt cinq par le Tribunal de Commerce d’Orléans ainsi composé :

Monsieur Christophe LAROUSSE, Président, Madame Nadine JARRIER, Monsieur Fabrice ORTET, Monsieur Pierre LAURENT, Madame Marie-Agnès PINEAU, Juges, Assistés de Maître Thierry DANIEL, Greffier.

La minute du présent jugement est signée par le Président et le Greffier.