*1DE/06/45/03/33*

LRAR: -SARL à associé unique LE FLORENCE BAR Copies : -TPG -SELARL BCM en la personne de Me [P] [W] -SELARL [Localité 1] [Q] en la personne de M^e Yohann Yang-Ting -Parquet

R.G. : 2025056477 P.C. : P202502931

REPUBLIQUE FRANCAISE AU NOM DU PEUPLE FRANCAIS TRIBUNAL DES ACTIVITES ECONOMIQUES DE PARIS

Jugement prononcé le 27/08/2025 Audience de vacation

REDRESSEMENT JUDICIAIRE SUR DECLARATION DE CESSATION DES PAIEMENTS

SARL à associé unique LE FLORENCE BAR, dont le siège social est [Adresse 1] (RCS [Localité 2] 672 001 617) représentée par son gérant M. [Y] [H] [O] [F], demeurant [Adresse 2], présent, assisté de M^e Luc Moreau, avocat (A353), présent.

FAITS ET PROCEDURE

L’entreprise débitrice a déposé le 9 juillet 2025 au greffe de ce tribunal une déclaration de cessation des paiements, aux fins d’ouverture d’un redressement judiciaire. La compétence du tribunal des activités économiques est déterminée par l’article 26 de la loi n°2023-1059 du 20 novembre 2023 : il connaît des demandes d’ouverture de procédures collectives quel que soit le statut et l’activité de la personne physique ou morale, à l’exception des professions réglementées du droit.

La SARL à associé unique LE FLORENCE BAR est inscrite au registre du commerce et des sociétés de Paris sous le numéro 672001617 et exerce une activité de restaurant sous la forme de société à responsabilité limitée. Le siège social est situé au [Adresse 1].

Le représentant légal de la société, le représentant des salariés, les représentants du comité social et économique ont été invités à se présenter en chambre du conseil le 27 août 2025.

Le vice-procureur de la République a été avisé de la date de l’audience.

MOYENS

Il résulte des pièces produites et des informations recueillies en chambre du conseil que : – la SARL à associé unique LE FLORENCE BAR emploie 3 salariés.

* son chiffre d’affaires annuel s’élève à 323 365.00 euros.

* le passif s’élève à 482 649,00 euros dont 422 083,00 euros exigibles.

* l’actif s’élève à 53 196,00 euros dont 4 940,00 euros disponibles.

* le débiteur se présente, sollicite le redressement judiciaire ainsi que la nomination de Me [P] [W] en qualité d’administrateur judiciaire.

L’entreprise est manifestement dans l’impossibilité de faire face à son passif exigible avec son actif disponible, en conséquence, se trouve en état de cessation des paiements, notamment du fait d’un passif trop important.

Un redressement peut être envisagé pour les motifs suivants :

* le dirigeant souhaite présenter, à terme un plan cession (promesse de cession du fonds de commerce déjà régularisée, donc cession envisageable rapidement) ;

* les prévisions d’exploitation et de trésorerie établies par le dirigeant laissent penser qu’il ne devrait pas être créé de dettes nouvelles pendant la période d’observation ;

Mme [M] [T], substitut du procureur de la République, a été entendue en ses observations et s’est déclarée favorable à l’ouverture d’une procédure de redressement

judiciaire ainsi qu’à la nomination de Me [P] [W] en qualité d’administrateur judiciaire.

Il conviendra dans ces conditions d’ouvrir une procédure de redressement judiciaire et de dire y avoir lieu à nomination d’un commissaire de justice.

PAR CES MOTIFS

Le tribunal, après en avoir délibéré et après communication de la procédure au ministère public,

Statuant par jugement contradictoire en premier ressort,

Ouvre une procédure de redressement judiciaire à l’égard de la :

SARL à associé unique LE FLORENCE BAR

[Adresse 1]

Nom commercial : [Adresse 3]

Activité : restaurant

N° du Registre du Commerce et des Sociétés de Paris : 672001617

Nomme M. [X] [E], juge commissaire.

Désigne la SELARL BCM en la personne de Me [P] [W], [Adresse 4], administrateur judiciaire, lequel aura pour mission, outre les pouvoirs qui lui sont conférés par la loi, d’assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion.

Désigne la SELARL [Localité 1] [Q] en la personne de Me [N] [Q], [Adresse 5], mandataire judiciaire.

Désigne la SCP Libert-Hara-Sejournant, [Adresse 6], commissaire de justice, aux fins de réaliser l’inventaire et la prisée prévus à l’article L.622-6 du code de commerce.

Fixe le délai du dépôt de l’inventaire à trois semaines à compter du présent jugement.

Fixe la date de cessation des paiements au 14 mai 2025 qui correspond à la date de la créance intragroupe.

Fixe à 6 mois la période d’observation et dit que l’affaire sera évoquée devant le tribunal le 16/10/2025 à 14h15 en chambre du conseil de la Chambre 2-5 section supplémentaire, afin de statuer sur le maintien de la période d’observation.

Invite le comité social et économique ou les salariés s’il en existe à désigner au sein de l’entreprise un représentant dans les conditions prévues par les articles L.621-4 et L.621-6 du code de commerce à communiquer le nom et l’adresse de ce représentant au greffe. Fixe le délai de déclaration des créances imparti aux créanciers à deux mois à compter de la publication au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales du présent jugement.

Fixe le délai de dépôt de la liste des créances par le mandataire à 12 mois à compter de la publication au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales du présent jugement.

Dit que le présent jugement est exécutoire de plein droit.

Dit que les dépens seront portés en frais privilégiés de procédure collective.

Retenu à l’audience de la chambre du conseil du 27/08/2025 où siégeaient :

M. Jean-Luc Bour, juge présidant l’audience, M. Patrick Armand, juge, M. Moïse Serero, juge,

Délibéré par les mêmes juges et prononcé à l’audience publique où siégeaient M. Jean-Luc Bour, juge présidant l’audience, M. Patrick Armand, juge, M. Moïse Serero, juge, assistés de M^me Christine Gougelet, greffier.

La minute du jugement est signée par M. Jean-Luc Bour, président du délibéré et par M^me Christine Gougelet, greffier.