DU MERCREDI 12 NOVEMBRE 2025

ROLE N° 2025L03173

GREFFE N° 2025J00800

JUGEMENT RENOUVELANT

LA PERIODE D’OBSERVATION DE LA SOCIETE

100 PRESSION SAS

TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX 5ème CHAMBRE

Le présent jugement a été délibéré conformément à la Loi par :

* Christophe DUPORTAL, Président de Chambre,

* Philippe GERARD, Jean-Fabrice CHARPENTIER, Juges,

Qui ont entendu les parties en Chambre du Conseil le 12 Novembre 2025,

Et a été rendu en audience publique du même jour par Christophe DUPORTAL, Président de Chambre,

Assisté d’Emilie ZAKY, Greffier d’audience,

Le Ministère Public ayant été avisé,

Par jugement en date du 11 juin 2025, le Tribunal a prononcé l’ouverture de la procédure de redressement judiciaire à l’égard de la société 100 PRESSION SAS, identifiée sous le n° 881 552 103 RCS BORDEAUX (2020 B 890), dont le siège social est situé [Adresse 1], exerçant une activité de bar, restauration traditionnelle, brasserie, restaurant, vente de plats cuisinés ou à cuisiner à emporter et/ou à livrer débit de boisson, cave à vin organisations d’évènements, prestation évènementielle, sous l’enseigne « HOME RUN BAR », nommé la SELARL [N] [V], en qualité de mandataire judiciaire, fixé à 6 mois la durée de la

période d’observation et convoqué les parties à son audience du 23 juillet 2025 conformément aux dispositions de l’article L 631-15 du code de commerce,

Par jugement en date du 30 juillet 2025, le Tribunal a maintenu, conformément aux dispositions de l’article L 631-15 du code de commerce, la poursuite de la période d’observation avec convocation à l’audience du 12 Novembre 2025,

A l’audience,

La SELARL [N] [V], ès qualités, prise en la personne de Maître [N] [V], ne s’oppose pas au renouvellement de la période d’observation,

La société 100 PRESSION SAS dûment convoquée en Chambre du Conseil, a comparu à l’audience par son représentant légal, assistée de Maître Anaelle BRAU, Avocat à la Cour, et a fait part de ses observations,

Cette dernière souhaite poursuivre son activité et sollicite le renouvellement de la période d’observation,

Les salariés n’ont pas été représentés en Chambre du Conseil,

Dans son avis écrit communiqué oralement aux parties, le Ministère Public donne un avis réservé au renouvellement de la période d’observation,

Dans son rapport écrit communiqué oralement aux parties, la Juge Commissaire donne un avis favorable au renouvellement de la période d’observation,

Sur ce,

Il résulte des pièces versées au dossier et des déclarations effectuées à la barre, que le renouvellement de la période d’observation est nécessaire pour favoriser l’élaboration d’un plan de redressement,

PAR CES MOTIFS

LE TRIBUNAL

Statuant publiquement par jugement contradictoire et en premier ressort,

Vu le rapport du Juge-Commissaire,

Vu l’avis écrit du Ministère Public,

Renouvelle, conformément aux dispositions des articles L 631-7 et L 621-3 du Code de Commerce, la période d’observation jusqu’au 11 juin 2026 avec poursuite de l’activité et convocation à l’audience du 1 er avril 2026,

Fait et prononcé en audience publique du Tribunal de Commerce de BORDEAUX, le MERCREDI DOUZE NOVEMBRE DEUX MILLE VINGT CINQ.