Tribunal des activités économiques d’Avignon Quatrième chambre Au nom du peuple français

Jugement du 30/04/2026

Numéro d’inscription au répertoire général : 2026 006268

Demandeur(s):

URSSAF Provence Alpes Côte d’Azur

385, rue Jean Dausset

Zac Pôle Technologique Synthesis

84000 AVIGNON

Représentant(s) : M. HATTAB, par pouvoir présent

Débiteur(s): LA GRANDE TAVERNE DE BAVIERE (SASU) 2, Place Alexandre Farnese 84000 Avignon

Représentant(s) : M. BOUZIANE Nordine, président présent

Composition du tribunal lors des débats et du délibéré :

Président :

Philippe LESAFFRE

Juges : Vincent ESTIENNE

Sylvain DEKONINK

Greffier lors des débats et du prononcé : Aurélie MARTINELLI

Ministère public auquel le dossier a été communiqué – Ministère public absent

Représenté par : M. Stanislas VALLAT, procureur de la République adjoint,

Débats à l’audience de chambre du conseil du 29/04/2026

Dépens de greffe en euros TTC (sauf tarification forfaitaire) : 16,00

Suivant exploit d’huissier du 24/03/2026, URSSAF Provence Alpes Côte d’Azur a assigné devant le tribunal LA GRANDE TAVERNE DE BAVIERE (SASU) afin de voir constater son état de cessation des paiements et ouvrir une procédure collective à son encontre.

Le président de ce tribunal a valablement été saisi d’une demande tendant a la désignation d’un conciliateur présentée en application de l’article L. 351-2 du code rural et de la pêche maritime.

Dès réception de l’assignation, le greffier a pris le soin d’aviser le représentant légal de son obligation de réunir en urgence le comité d’entreprise ou à défaut les délégués du personnel pour que soient

désignées les personnes habilitées à être entendues par le tribunal et à exercer les voies de recours conformément à l’article L. 661-10 du code de commerce. Un avis d’audience a également été adressé au comité d’entreprise ou à défaut au délégué du personnel à l’adresse de l’entreprise.

Le ministère public a été avisé à la diligence du greffier.

Le demandeur a réitéré oralement les termes de son assignation, justifie être créancier des sommes avancées, soutient l’état de cessation des paiements de son débiteur et sollicite en conséquence l’ouverture d’une procédure de liquidation judiciaire.

Le débiteur a comparu en chambre du conseil et ne s’oppose pas à l’ouverture d’une procédure de liquidation judiciaire.

Le ministère public n’émet aucun avis défavorable à la demande.

SUR CE, LE TRIBUNAL

Il ressort des débats et du dossier que LA GRANDE TAVERNE DE BAVIERE (SASU) est dans l’impossibilité de faire face à son passif exigible avec son actif disponible. L’exploitation de l’entreprise se révèle impossible, faute d’activité suffisante. Il n’existe au demeurant aucune possibilité de présenter un plan de redressement judiciaire.

Le tribunal a sollicité les observations du débiteur concernant la date de cessation des paiements. Ce dernier a précisé que la société n’a plus d’activité.

L’actif du débiteur ne comprend pas de bien immobilier et le nombre de salariés et le montant du chiffre d’affaires hors taxes sont inférieurs aux seuils fixés par l’article D. 641-10 du code de commerce.

Il convient en conséquence de prononcer, conformément aux articles L. 640-1 et suivants du code de commerce, l’ouverture d’une procédure de liquidation judiciaire simplifiée.

PAR CES MOTIFS

Le tribunal, après en avoir délibéré, statuant contradictoirement et en premier ressort, assisté du greffier,

Vu les articles L. 640-1 et suivants du code de commerce, Vu l’accord du débiteur,

Constate l’état de cessation des paiements et prononce l’ouverture d’une procédure de liquidation judiciaire simplifiée à l’égard de :

LA GRANDE TAVERNE DE BAVIERE (SASU)

2, Place Alexandre Farnese 84000 Avignon Restauration traditionnelle

Fixe provisoirement la date de cessation des paiements au 24/03/2026, date de l’assignation du créancier.

Désigne pour cette procédure les organes suivants :

Philippe LESAFFRE, en qualité de juge-commissaire,

Vincent ESTIENNE en qualité de juge-commissaire suppléant,

Liquidateur : SELARL ETUDE [M] représentée par Me [N] [Q] et Me [O] [X] 4, impasse Plat Boulevard St Jean 84000 Avignon

Chargé d’Inventaire :

(selarl) VAUCLUSE ENCHERES prise en la personne de Maître [B] [G], commissaire de justice

2, rue Mère Térésa Zone Courtine 84000 Avignon

Avec la mission de dresser l’inventaire et réaliser la prisée du patrimoine du débiteur ainsi que des garanties qui le grèvent dans le délai d’un mois maximum.

Rappelle que le liquidateur devra obligatoirement procéder à la vente des biens mobiliers de gré à gré ou aux enchères publiques dans les quatre mois suivant la présente décision ; à l’issue de ce délai, il sera procédé à la vente aux enchères publiques des biens subsistants.

Dit que le débiteur devra remettre au liquidateur dans les huit jours suivant le prononcé du présent jugement, la liste de ses créanciers comportant les nom ou dénomination, siège ou domicile de chacun avec l’indication du montant des sommes dues, des sommes à échoir et de leur date d’échéance, de la nature de la créance, et des sûretés et privilèges dont chaque créance est assortie.

Dit que le liquidateur devra déposer au greffe la liste des créances avec ses propositions d’admission, de rejet ou de renvoi dans le délai de trois mois à compter du terme du délai imparti aux créanciers pour déclarer leurs créances.

Rappelle qu’il ne doit être procédé qu’à la vérification des seules créances susceptibles de venir en rang utile dans les répartitions et des créances résultant d’un contrat de travail.

Invite le cas échéant les délégués du personnel ou, à défaut, les salariés à désigner, dans les 10 jours du présent jugement, un représentant parmi les salariés de l’entreprise et à communiquer le nom et l’adresse de ce dernier au greffe conformément à l’article R. 621-14 du code de commerce.

Dit qu’à défaut de désignation ou d’élection de représentant des salariés, le débiteur devra dresser un procès-verbal de carence et l’adresser au greffe.

Rappelle que lorsque le débiteur est une personne physique, il ne peut exercer, au cours de la liquidation judiciaire, aucune des activités mentionnées au premier alinéa de l’article L. 640-2 du code de commerce.

Invite en conséquence le débiteur, ou à défaut le liquidateur s’il en a connaissance, à signaler au greffe tout changement d’adresse ou de situation personnelle.

Fixe au 05/04/2027 le délai au terme duquel la clôture de la procédure devra impérativement intervenir.

Convoque en conséquence le débiteur à l’audience qui sera tenue devant le tribunal, en chambre du conseil, le 05/04/2027 à 15:00, aux fins de clôture de la procédure, sauf prorogation pour une durée de trois mois maximum par décision spécialement motivée.

Dit que la signification de la présente décision vaudra convocation à ladite audience de clôture.

Ordonne les mesures de publicités conformément au livre VI du code de commerce.

Constate le caractère exécutoire de plein droit de la présente décision.

La présente décision a été signée sur l’original conservé au greffe en minute conformément à l’article 456 du code de procédure civile, et prononcée en audience publique en application de l’article 453 du code de procédure civile, aux lieu et date susdits.л.