1.

La législation estonienne prévoit que lorsque l’exécution d’un marché public est subordonnée à des exigences spécifiques, le soumissionnaire doit démontrer qu’il y satisfait en joignant au moment de la présentation de l’offre, sous peine d’exclusion, les autorisations délivrées par les autorités estoniennes ou la preuve qu’il est dûment enregistré.

2.

Durant les années 2015 et 2017, le Sotsiaalministeerium (ministère des Affaires sociales, Estonie) a annoncé l’organisation de deux procédures de passation de marchés publics pour la fourniture d’aide alimentaire aux personnes défavorisées. Lors de la présentation de leur offre, les soumissionnaires devaient démontrer qu’ils avaient obtenu les autorisations d’exploitation auprès de l’autorité estonienne compétente ou qu’ils étaient inscrits dans les registres nationaux pertinents.

3.

Innove SA, qui est l’organisme responsable de la gestion des aides financées par des fonds européens ( 2 ), et le Rahandusministeerium (ministère des Finances, Estonie) se sont opposés au ministère des Affaires sociales sur la question de la compatibilité de ces conditions avec le droit de l’Union. Ces divergences n’ayant pu être résolues par la voie administrative, le ministère des Affaires sociales a saisi les juridictions estoniennes afin de contester, sur le fondement du règlement (CE) no 852/2004 ( 3 ), la décision par laquelle Innove s’était opposée à sa position.

4.

La juridiction appelée à statuer sur ce litige ( 4 ) relatif aux conditions du marché a saisi la Cour d’une demande de décision préjudicielle à laquelle celle-ci doit répondre. Il conviendra d’analyser en particulier : a) si l’obligation de produire les autorisations nationales ou les preuves d’enregistrement conjointement aux offres constitue un obstacle à l’égalité et à la libre concurrence entre soumissionnaires de marchés publics et b) si la directive 2004/18/CE ( 5 ) peut être interprétée d’une manière cohérente avec les exigences du règlement no 852/2004.

5.

En vertu de l’article 2 de la directive 2004/18 (« Principes de passation des marchés ») :

« Les pouvoirs adjudicateurs traitent les opérateurs économiques sur un pied d’égalité, de manière non discriminatoire et agissent avec transparence. »

6.

L’article 26 (« Conditions d’exécution du marché ») de cette directive dispose :

« Les pouvoirs adjudicateurs peuvent exiger des conditions particulières concernant l’exécution du marché pour autant qu’elles soient compatibles avec le droit [de l’Union] et qu’elles soient indiquées dans l’avis de marché ou dans le cahier des charges. Les conditions dans lesquelles un marché est exécuté peuvent notamment viser des considérations sociales et environnementales. »

7.

Conformément à l’article 46 (« Habilitation à exercer l’activité professionnelle ») de ladite directive :

« Tout opérateur économique désireux de participer à un marché public peut être invité à justifier de son inscription au registre de la profession ou au registre du commerce ou à fournir une déclaration sous serment ou un certificat, tels que précisés à l’annexe IX A pour les marchés publics de travaux, à l’annexe IX B pour les marchés publics de fournitures et à l’annexe IX C pour les marchés publics de services, et conformément aux conditions prévues dans l’État membre où il est établi.

Dans les procédures de passation des marchés publics de services, lorsque les candidats ou les soumissionnaires ont besoin d’une autorisation spécifique ou doivent être membres d’une organisation spécifique pour pouvoir fournir dans leur pays d’origine le service concerné, le pouvoir adjudicateur peut leur demander de prouver qu’ils possèdent cette autorisation ou qu’ils appartiennent à cette organisation. »

8.

Aux termes de l’article 2 du règlement no 852/2004 (« Définitions ») :

« 1. Aux fins du présent règlement, on entend par :

[…]

c) “établissement” : toute unité d’une entreprise du secteur alimentaire ;

[…] »

9.

L’article 6 (« Contrôles officiels, enregistrement et agrément ») de ce règlement dispose :

« 1. Les exploitants du secteur alimentaire coopèrent avec les autorités compétentes conformément aux autres dispositions législatives [de l’Union] applicables ou, lorsqu’il n’en existe pas, au droit national.

2. En particulier, tout exploitant du secteur alimentaire notifie à l’autorité compétente appropriée, en respectant les exigences de celle-ci, chacun des établissements dont il a la responsabilité et qui mettent en œuvre l’une des étapes de la production, de la transformation et de la distribution des denrées alimentaires, en vue de l’enregistrement d’un tel établissement.

Les exploitants du secteur alimentaire veillent, en outre, à ce que les autorités compétentes disposent en permanence d’informations à jour sur les établissements, y compris en signalant toute modification significative de leurs activités et/ou toute fermeture d’un établissement existant.

3. Toutefois, les exploitants du secteur alimentaire veillent à ce que les établissements soient agréés par les autorités compétentes, à la suite d’au moins une inspection sur place, lorsque l’agrément est exigé :

Tout État membre exigeant l’agrément de certains établissements situés sur son territoire en vertu du droit national, comme prévu au point a), informe la Commission et les autres États membres des règles de droit national pertinentes. » ( 6 ).

10.

L’article 39, paragraphe 1, de la riigihangete seadus ( 7 ) dispose :

« Le pouvoir adjudicateur doit vérifier si la situation économique et financière et la compétence technique et professionnelle du soumissionnaire ou du candidat sont conformes aux conditions prévues par l’avis de marché en matière de qualification. Les conditions en matière de qualification doivent être suffisantes pour prouver l’aptitude du soumissionnaire ou du candidat à exécuter le marché public, tout en étant pertinentes et proportionnées au regard de la nature, de la quantité et de l’objectif des biens, des services ou des travaux qui constituent l’objet du marché public. »

11.

En vertu de l’article 41, paragraphe 3, de la RHS v.r :

« Lorsque le législateur prévoit des exigences spécifiques pour une activité devant être effectuée en vertu du marché public, le pouvoir adjudicateur indique, dans l’avis de marché, les exigences spécifiques devant être remplies, ainsi que les enregistrements et les autorisations d’exploitation nécessaires pour la qualification du soumissionnaire ou du candidat. Afin de pouvoir vérifier que les exigences spécifiques prévues par les dispositions légales sont remplies, le pouvoir adjudicateur exige, dans l’avis de marché, que le soumissionnaire ou le candidat produise la preuve qu’il dispose d’une autorisation d’exploitation ou d’un enregistrement ou qu’il remplit une autre exigence spécifique, ou la preuve qu’il est membre d’une organisation pertinente au sens de la législation de l’État dans lequel il est établi, à moins que le pouvoir adjudicateur puisse, sans frais majeurs, obtenir ces preuves en se reportant aux données publiques d’une base de données. Si le soumissionnaire ou le candidat ne dispose pas de l’autorisation d’exploitation ou de l’enregistrement en cause, ou s’il n’est pas membre de l’organisation pertinente au sens de la législation de l’État dans lequel il est établi, le pouvoir adjudicateur disqualifie le soumissionnaire ou le candidat. »

12.

L’article 8 de la toiduseadus ( 8 ) (« Obligation de détenir une autorisation ») dispose :

« 1. L’opérateur économique doit être titulaire d’une autorisation d’exploitation pour une activité dans le secteur alimentaire dans les établissements suivants :

[…]

2. L’autorisation d’exploitation accorde le droit à l’opérateur économique de commencer et d’exercer une activité économique dans l’établissement ou dans la partie de l’établissement figurant dans l’autorisation d’exploitation.

3. Le ministre responsable en la matière établit, par voie réglementaire, une liste détaillée des domaines d’exploitation et des catégories de denrées alimentaires pour lesquels l’opérateur doit détenir une autorisation d’exploitation. »

13.

Conformément à l’article 10 de la ToiduS :

« L’autorisation d’exploitation est délivrée à l’opérateur économique si son établissement ou l’établissement qu’il utilise pour son activité d’exploitant du secteur alimentaire est conforme aux exigences prévues par les règlements [nos 852/2004 et 853/2004] et par d’autres dispositions pertinentes en matière de denrées alimentaires. »

14.

Durant les années 2015 et 2017, le ministère des Affaires sociales a annoncé l’organisation de deux procédures ouvertes de marché public (nos 157505 et 189564) pour la fourniture « d’aide alimentaire en faveur des personnes les plus démunies ». La valeur de chaque marché dépassait quatre millions d’euros ( 9 ).

15.

Aux termes de l’avis de marché no 157505, les soumissionnaires devaient disposer de l’agrément du Veterinaar- ja Toiduamet (office alimentaire et vétérinaire, Estonie) et présenter le certificat correspondant ainsi que le numéro d’agrément.

16.

Au cours de la procédure de passation de marché, les conditions du marché no 157505 ont été modifiées en ce sens qu’il suffisait de joindre une attestation relative au respect des obligations en matière d’information et d’autorisation prévues par la ToiduS. Le marché no 189564 a fait l’objet d’une décision identique.

17.

À l’issue de ces deux procédures, des accords-cadres ont été conclus avec trois soumissionnaires. Le marché a finalement été attribué à la société Sanitex OÜ (filiale estonienne de UAB Sanitex, société mère établie en Lituanie), qui avait présenté l’offre la plus avantageuse du point de vue économique lors du mini-concours organisé au titre des accords-cadres.

18.

Les achats effectués en vertu des marchés publics portaient sur des denrées alimentaires en provenance d’Estonie, de Lettonie, de Lituanie, ainsi que d’autres pays de l’Union.

19.

Par une décision de correction financière prise le 30 octobre 2018 ( 10 ) dans le cadre de ses fonctions, Innove a rejeté les demandes de paiement (pour un montant de 463291,55 euros) introduites par le ministère des Affaires sociales au titre de ces marchés publics.

20.

La décision de correction financière était fondée sur le manquement du ministère des Affaires sociales à l’obligation de respecter les dispositions de la RHS v.r ( 11 ).

21.

Innove a estimé que les deux marchés publics avaient été soumis à des critères de sélection qui réduisaient indûment l’éventail des soumissionnaires, en particulier celui des soumissionnaires étrangers. La restriction injustifiée consistait à exiger des soumissionnaires qu’ils disposent d’une autorisation de l’autorité estonienne ou démontrent avoir rempli l’obligation d’enregistrement en Estonie.

22.

Selon Innove, le fait que les soumissionnaires étrangers puissent satisfaire à ces exigences en s’appuyant sur les moyens d’une autre personne ou en présentant une offre commune conjointement avec une entreprise qui y répond n’évitait pas que l’éventail des soumissionnaires soit excessivement restreint, ces derniers étant dissuadés de participer à l’appel d’offres.

23.

Le ministère des Affaires sociales a formé un recours gracieux contre la décision de correction financière, qui a été rejeté par Innove le 25 janvier 2019.

24.

Le ministère des Affaires sociales a introduit un recours en annulation de cette décision de rejet devant le Tallinna Halduskohus (tribunal administratif de Tallinn, Estonie). En substance, ce ministère a fait valoir ce qui suit :

25.

Innove s’est opposée au recours du ministère des Affaires sociales et a soutenu ce qui suit :

26.

Le ministère des Finances est intervenu en soutien de la position d’Innove. Selon lui, les critères de sélection repris dans l’avis de marché étaient inadéquatement restrictifs. Ce ministère a notamment fait valoir ce qui suit :

27.

Par jugement du 22 mai 2019, le Tallinna Halduskohus (tribunal administratif de Tallinn) a rejeté le recours, en substance, pour les raisons suivantes :

28.

Le ministère des Affaires sociales a fait appel du jugement de première instance devant la Tallinna Ringkonnakohus (cour d’appel de Tallinn, Estonie) qui, dans sa décision de renvoi, expose notamment ce qui suit :

29.

Dans ce contexte, la Tallinna Ringkonnakohus (cour d’appel de Tallinn) a décidé de surseoir à statuer et de poser à la Cour les questions préjudicielles suivantes :

30.

La décision de renvoi est parvenue au greffe de la Cour le 7 janvier 2020.

31.

Le gouvernement estonien et la Commission ont présenté des observations écrites. Ces derniers et le Riigi Tugiteenuste Keskus (centre des services d’aide de l’État, Estonie), organisme qui a partiellement succédé à Innove dans ses fonctions, ont répondu par écrit aux questions que la Cour leur a posées en lieu et place de l’audience.

32.

À la demande de la Cour, je me limiterai à l’analyse des deux premières questions préjudicielles.

33.

Les doutes de la juridiction de renvoi portent, en substance, sur le point de savoir si les articles 2 et 46 de la directive 2004/18 s’opposent à des réglementations nationales en vertu desquelles le pouvoir adjudicateur impose les exigences litigieuses aux soumissionnaires en vue d’apprécier leurs qualifications dans le cadre de deux marchés publics d’achat et de distribution d’aide alimentaire en faveur des personnes les plus démunies.

34.

Par ces exigences, le pouvoir adjudicateur a demandé aux soumissionnaires de démontrer, lors de la présentation de leurs offres, qu’ils disposent d’une autorisation d’exploitation en Estonie ou y sont enregistrés comme tels. Selon le gouvernement estonien, ces exigences découlent de l’article 41, paragraphe 3, de la RHS v.r ( 14 ).

35.

Le cahier des charges du marché no 157505 a reproduit cette disposition en prévoyant que les soumissionnaires doivent disposer de cette autorisation en Estonie et doivent joindre à leurs offres le certificat correspondant ainsi que le numéro d’agrément. Cette condition a toutefois été assouplie en leur permettant de joindre une simple attestation relative au respect des obligations d’information et d’autorisation. Le respect de cette dernière exigence était d’emblée suffisant pour le marché no 189564.

36.

Il résulte de la décision de renvoi et des observations des parties qu’en agissant de la sorte, le pouvoir adjudicateur entendait se conformer à l’article 6 du règlement no 852/2004 : il a initialement demandé l’agrément visé au paragraphe 3 de cette disposition et s’est ensuite contenté de réclamer le respect des exigences moins rigoureuses prévues par son paragraphe 2, qui se résument à une série d’obligations d’information.

37.

Comme je l’expliquerai plus en détail, ces deux paragraphes de l’article 6 du règlement no 852/2004 partent du principe que les exploitants du secteur alimentaire doivent disposer d’un établissement sur le territoire de l’État dans lequel l’autorité compétente exerce ses missions publiques.

38.

Dans ce contexte, il semblerait possible de conclure que le pouvoir adjudicateur a exigé du soumissionnaire qu’il dispose d’un établissement en Estonie (outre les autorisations d’exploitation ou l’enregistrement pertinent dans ce pays).

39.

Comme la décision de renvoi n’explique pas en détail les conditions de l’appel d’offres, les clauses litigieuses pourraient cependant être analysées sous un autre angle si les cahiers des charges permettaient en réalité de fournir l’approvisionnement en denrées alimentaires à partir d’établissements situés hors de l’Estonie ( 15 ).

40.

Dans cette hypothèse, le règlement (CE) no 178/2002 ( 16 ), dont l’objectif principal est d’assurer la libre circulation de denrées alimentaires sûres et saines au sein de l’Union, pourrait entrer en jeu. Cet objectif fait également partie de ceux poursuivis par le règlement no 852/2004, auquel le règlement no 178/2002 est lié ( 17 ).

41.

Si le cahier des charges n’impose pas aux soumissionnaires d’avoir un établissement ouvert en Estonie, il convient de supposer que les offres de ces opérateurs économiques pourraient être fondées sur une fourniture de denrées alimentaires au départ d’un autre pays, ce qu’il appartient à la juridiction de renvoi de vérifier ( 18 ).

42.

À l’inverse, si le cahier des charges exige que tout soumissionnaire dispose d’un établissement en Estonie lui permettant de procéder à la fourniture de denrées alimentaires ( 19 ), il conviendrait d’apprécier si une telle exigence est dûment justifiée et, dans l’affirmative, si elle ne va pas au-delà de ce qui est nécessaire pour atteindre les objectifs poursuivis. Cette tâche incombe également au juge national.

43.

Dans ce second cas de figure, et dans l’hypothèse où la juridiction de renvoi conclut que l’obligation d’avoir un établissement en Estonie est injustifiée ou disproportionnée, le ministère des Affaires sociales pourrait avoir enfreint l’article 2 de la directive 2004/18 en ce qu’il y aurait une discrimination à l’égard des opérateurs établis dans d’autres États membres ne disposant pas d’un tel établissement.

44.

Les considérations que j’expose dans les présentes conclusions ont pour prémisse que les documents du marché imposaient implicitement ou explicitement aux soumissionnaires d’avoir un établissement en Estonie, ce qui conduira à une analyse de l’application de l’article 6, paragraphes 2 et 3, du règlement no 852/2004, combiné à la directive 2004/18.

45.

Les deux questions étant liées, il me semble opportun d’y répondre conjointement. Je développerai ma réponse en trois étapes : a) la qualification des soumissionnaires ; b) l’obligation pour les soumissionnaires d’avoir un établissement en Estonie pour la manipulation des denrées alimentaires, et c) la validité des exigences litigieuses, dans l’hypothèse où elles doivent être satisfaites pendant l’exécution du marché et non au début de la procédure.

46.

La décision de renvoi rappelle que les conditions sur lesquelles porte le litige concernent la « qualification » des soumissionnaires. Le gouvernement estonien le confirme, en soulignant que celles-ci « [sont] liée[s] à la personne même du soumissionnaire et [peuvent] être assimilée[s] à une condition de qualification » ( 20 ).

47.

La première question préjudicielle l’indique clairement dans les termes suivants : les règles nationales imposent au pouvoir adjudicateur d’indiquer dans l’avis de marché « les enregistrements ou les autorisations d’exploitation nécessaires » pour la qualification du soumissionnaire. Si ce dernier ne prouve pas qu’il dispose d’une autorisation d’exploitation ou d’un enregistrement lors de la présentation de son offre, le pouvoir adjudicateur considère qu’il n’est pas qualifié (et, par conséquent, le rejette).

48.

La deuxième question préjudicielle est formulée dans des termes similaires : il s’agit cette fois de déterminer si les articles 2 et 46 de la directive 2004/18 s’opposent à ce que le pouvoir adjudicateur exige des soumissionnaires, en tant que condition de leur qualification, qu’ils disposent, « déjà au moment de la soumission de l’offre, d’une autorisation d’exploitation ou d’un enregistrement dans l’État dans lequel l’aide alimentaire doit être délivrée », et ce « indépendamment du lieu dans lequel ils ont exercé leur activité jusqu’alors ».

49.

Il convient de relever que les deux questions, telles qu’elles sont formulées, se réfèrent à l’article 46 de la directive 2004/18. Conformément à l’article 44 de cette directive, la vérification de l’aptitude des opérateurs économiques participant aux procédures de passation de marchés publics ne doit pas tenir compte de ceux qui sont exclus en vertu de l’article 46 (et de l’article 45) de ladite directive.

50.

Or, l’article 46 de la directive 2004/18 se limite à réglementer l’« habilitation à exercer l’activité professionnelle » dont ces opérateurs économiques doivent disposer. Il s’agit d’une habilitation de nature subjective, liée au statut professionnel de l’opérateur économique qui souhaite participer à la procédure de passation des marchés publics. Cet opérateur peut donc être tenu de démontrer son habilitation professionnelle par la production des documents énumérés à l’article 46 de cette directive.

51.

L’examen de l’article 46 de la directive 2004/18, combiné au considérant 42 de cette directive ( 21 ), révèle que la vérification de l’habilitation professionnelle au stade de la sélection des soumissionnaires est soumise à un principe de reconnaissance mutuelle :

52.

Il découle de ces dispositions qu’un soumissionnaire peut prouver sa qualification (aptitude subjective à exécuter un marché public) en s’appuyant sur des documents émanant des autorités compétentes de l’État membre dans lequel il est établi.

53.

D’autres dispositions de la directive 2004/18, énoncées dans la même section consacrée aux « critères de sélection qualitative », vont dans le même sens :

54.

Les obligations positives qui précèdent sont renforcées par certaines limitations imposées aux pouvoirs adjudicateurs. Ainsi :

55.

Lors de l’appréciation de l’habilitation professionnelle d’un soumissionnaire d’un autre État membre, l’article 46 de la directive 2004/18 impose par conséquent de placer ce dernier au même niveau qu’un soumissionnaire national disposant d’une habilitation équivalente.

56.

Une fois que le soumissionnaire a démontré, par l’un des moyens prévus par la directive 2004/18, qu’il possède la qualification pertinente dans un autre État membre, le pouvoir adjudicateur doit considérer que cette preuve est suffisante pour répondre au critère de qualification professionnelle.

57.

En définitive, l’article 46 de la directive 2004/18 doit être interprété en ce sens qu’il interdit à un pouvoir adjudicateur d’imposer, en tant que critère de qualification (c’est-à-dire de sélection qualitative), l’obtention d’un enregistrement ou d’une autorisation dans l’État membre où les marchés sont exécutés lorsque le soumissionnaire dispose déjà d’une autorisation similaire dans l’État membre où il est établi.

58.

Dans la mesure où les cahiers des charges en cause (ou, le cas échéant, les règles nationales auxquelles ils se conforment) imposent aux soumissionnaires titulaires d’une habilitation dans un autre État membre d’obtenir une nouvelle habilitation de même nature en Estonie aux fins de vérifier leur aptitude, ils ne sont pas conformes à l’article 46 de la directive 2004/18.

59.

Sur cette base, il convient de déterminer si l’application du règlement no 852/2004 est de nature à modifier cette interprétation de l’article 46 de la directive 2004/18. Ce peut être le cas si les conditions imposées aux soumissionnaires ne concernent pas tant leur qualification (subjective) en tant qu’opérateurs économiques habilités que leur présence spécifique, à travers un établissement déterminé, dans l’État dont le pouvoir adjudicateur pose ces exigences.

60.

Le gouvernement estonien se prévaut d’ailleurs du règlement no 852/2004 [article 6, paragraphe 3, sous a)] pour défendre son droit d’imposer aux soumissionnaires de disposer d’une « autorisation en vue du stockage de denrées alimentaires ». Plus précisément, il affirme que l’opérateur économique doit être « titulaire d’une autorisation d’exploitation pour une activité dans le secteur alimentaire dans [l’]établissement où sont entreposées des denrées alimentaires qui […] doivent être [conservées] à une température différente de la température ambiante » ( 22 ).

61.

Comme je l’ai déjà indiqué, l’absence de précisions dans la décision de renvoi impose de supposer que le cahier des charges exigeait que les soumissionnaires aient un établissement en Estonie.

62.

L’article 6 du règlement no 852/2004 est fondé sur un lien territorial entre l’établissement où l’activité de l’exploitant du secteur alimentaire est exercée et l’État membre où il est situé.

63.

En vertu de ce lien territorial, l’autorité compétente pour le contrôle de la production, de la transformation et de la distribution des denrées alimentaires ayant trait à cet établissement doit nécessairement être celle de l’État membre dans lequel il est situé.

64.

Cette règle a pour corollaire que l’obligation de disposer d’un établissement agréé ou enregistré en Estonie couvre également les entreprises du secteur alimentaire titulaires d’habilitations professionnelles délivrées dans un autre État membre. C’est la seule façon de garantir que le contrôle de l’activité exercée dans l’établissement situé en Estonie soit effectué par les autorités de ce pays.

65.

Par conséquent, il est, en principe, conforme au droit de l’Union d’imposer aux entreprises ayant des établissements dans un État membre pour mener à bien les opérations de production, de transformation et de distribution de denrées alimentaires d’être enregistrées dans cet État ou de disposer d’une autorisation délivrée par ses autorités.

66.

Les difficultés apparaissent lorsque l’on concilie cette règle avec les règles du droit de l’Union régissant les marchés publics. En vertu de ces dernières, le pouvoir adjudicateur :

67.

Je crois que l’apparente opposition ( 23 ) entre les règles générales en matière de marchés publics et les règles spécifiques en matière d’hygiène alimentaire peut être surmontée. Lorsque ces dernières doivent impérativement être respectées, elles doivent prévaloir sur les règles générales en matière de marchés publics, conformément au considérant 6 de la directive 2004/18. Elles devront cependant être appliquées de manière à affecter le moins possible les principes généraux du droit de l’Union en matière de marchés publics.

68.

À ce stade de l’analyse de l’intégration des exigences imposées par les règles spécifiques d’hygiène alimentaire (à condition, je le répète, qu’elles soient impératives en vertu du règlement no 852/2004) dans la procédure de passation de marchés publics, il peut être utile de préciser le moment auquel le soumissionnaire doit produire l’autorisation relative à son établissement ou la déclaration d’enregistrement en tant que titulaire de celui-ci.

69.

Je rejoins par conséquent la juridiction de renvoi en ce qu’elle affirme que « les exigences fixées dans la présente espèce dans l’intérêt de la sécurité alimentaire sont justifiées à titre de condition pour l’exécution du marché public et le litige ne peut porter que sur la question du moment – celui de la soumission de l’offre ou celui de l’exécution du marché – auquel le soumissionnaire devait satisfaire aux conditions » ( 24 ).

70.

Du point de vue de la seule nécessité d’assurer une sélection adéquate de l’adjudicataire, le moment approprié pour fournir ces documents peut être celui de la soumission des offres. Le pouvoir adjudicateur utilise la preuve du fait que le soumissionnaire dispose d’un établissement autorisé ou dûment enregistré pour vérifier d’emblée s’il est en mesure de remplir ses (futures) obligations contractuelles.

71.

Dans l’arrêt CoNISMa ( 25 ), la Cour a déclaré que l’harmonisation des directives sur les marchés publics est faite également dans l’intérêt du pouvoir adjudicateur. Ce faisant, elle a souligné la perspective de l’acheteur public, qui doit veiller à l’intérêt général ( 26 ).

72.

Néanmoins, comme dans d’autres arrêts antérieurs et postérieurs, la Cour a également souligné dans l’arrêt CoNISMa que « l’un des objectifs des règles communautaires en matière de marchés publics est l’ouverture à la concurrence la plus large possible […] et qu’il est de l’intérêt du droit communautaire que soit assurée la participation la plus large possible de soumissionnaires à un appel d’offres » ( 27 ). Cet objectif aboutit en outre à servir les intérêts du pouvoir adjudicateur, qui disposera d’un plus grand nombre d’éléments d’appréciation lors du choix de l’adjudicataire ( 28 ).

73.

Le gouvernement estonien et la Commission adoptent à cet égard des positions opposées.

74.

Le gouvernement estonien estime que si l’on qualifie l’obligation d’enregistrement ou d’autorisation de « condition d’exécution », et non de « critère de sélection qualitative », l’adjudicataire pourrait ultérieurement se révéler ne pas être en condition d’exécuter le marché. Cette éventualité entraînerait un accroissement de la charge de travail du pouvoir adjudicateur et augmenterait la durée de la procédure nécessaire à la passation du marché public ( 29 ). De plus, tout opérateur peut participer à la procédure de passation de marchés publics conjointement à une autre entité qui répond déjà aux exigences préalables d’autorisation et d’enregistrement ( 30 ).

75.

La Commission souligne que le principe imposant de traiter les opérateurs économiques sur un pied d’égalité et de manière non discriminatoire doit être dûment respecté ( 31 ). À l’inverse de la position du gouvernement estonien, elle fait valoir que l’obligation d’obtenir l’autorisation ou l’enregistrement, imposée comme critère de participation à la procédure de passation de marchés publics, ne peut être compatible avec les principes de non-discrimination et de proportionnalité que s’il n’existe pas de mesure moins restrictive. La possibilité d’instaurer l’obligation d’autorisation ou d’enregistrement en tant que condition d’exécution du marché constitue précisément l’une de ces mesures moins restrictives ( 32 ).

76.

En accord, pour l’essentiel, avec l’avis de la Commission sur ce point, j’estime que les arguments retenus par la juridiction de première instance ( 33 ) et ceux du ministère des Finances ( 34 ) et d’Innove ( 35 ), reproduits dans les présentes conclusions, montrent que l’exigence d’une autorisation ou d’un enregistrement au stade de la qualification constitue, pour les entreprises du secteur alimentaire qui ne sont pas établies en Estonie, un obstacle disproportionné qui limite sans justification adéquate leur accès aux procédures de passation de marchés publics telles que celles en cause. Dans cette même mesure, cette exigence réduit indûment l’éventail des soumissionnaires, en particulier celui des soumissionnaires étrangers.

77.

Une telle restriction ne serait valable que si l’objectif qu’elle poursuit « ne pourrait pas être atteint par […] des limitations de moins grande ampleur ou affectant de manière moindre le commerce intracommunautaire » ( 36 ).

78.

Afin de concilier les exigences de la directive 2004/18 avec la nécessité de disposer d’une autorisation ou d’un enregistrement des établissements de manipulation de denrées alimentaires en Estonie, au sens de l’article 6 du règlement no 852/2004, les exigences litigieuses pourraient être qualifiées de « conditions particulières concernant l’exécution du marché » au sens de l’article 26 de la directive 2004/18.

79.

La jurisprudence a prêté attention à ces conditions particulières lorsqu’elles sont imposées en raison de « considérations sociales » et s’est ainsi concentrée sur certaines des conditions relevant de la formulation ouverte retenue à la dernière phrase de l’article 26 de la directive 2004/18 ( 37 ). Rien n’empêche que ces conditions s’étendent à d’autres domaines, puisque les « considérations sociales et environnementales » ne sont citées qu’à titre d’exemple (« notamment »).

80.

Par conséquent, rien ne s’oppose à ce que les conditions d’exécution d’un marché public de fourniture de denrées alimentaires comprennent les exigences qui découlent précisément de l’application des règles en matière d’hygiène des denrées alimentaires de l’Union ou de l’État membre concerné.

81.

Il suffirait de réclamer que ces exigences soient satisfaites à un stade ultérieur et indépendant de l’évaluation de la qualification de soumissionnaire dont l’habilitation professionnelle a été reconnue dans un autre État membre.

82.

Le principe d’égalité de traitement serait ainsi appliqué en harmonie avec le principe d’ouverture à la concurrence la plus large possible, puisque tous les soumissionnaires se verraient accorder une réelle possibilité de remporter le marché, sans porter atteinte à l’application des règles du droit de l’Union en matière d’hygiène alimentaire. Toute autre solution reviendrait à consacrer l’octroi d’un avantage excessif aux professionnels du secteur alimentaire nationaux.

83.

Dans un tel système, ceux qui disposent déjà des autorisations nationales ou d’un enregistrement pour les établissements de manipulation des denrées alimentaires en Estonie pourraient les présenter avec leur offre. Les autres soumissionnaires devraient s’engager à les obtenir une fois devenus adjudicataires du marché.

84.

L’objection du gouvernement estonien (attendre la phase d’exécution du marché expose au risque qu’il soit déclaré non avenu si l’adjudicataire ne parvient finalement pas à obtenir les autorisations ou les enregistrements) jouit assurément d’un certain poids. La volonté d’éviter l’échec de la procédure ne saurait cependant primer sur les principes essentiels des marchés publics, en particulier ceux visant à garantir un accès égal aux soumissionnaires sans leur opposer d’obstacles injustifiés.

85.

De plus, rien n’indique qu’une entreprise exerçant à titre professionnel la manipulation de denrées alimentaires dans un autre État membre aurait des difficultés à obtenir les autorisations indispensables à l’ouverture d’un établissement en Estonie dans l’hypothèse où elle remporterait le marché.

86.

Les procédures d’accès à ces autorisations doivent se conformer aux critères généraux établis par la directive 2006/123/CE ( 38 ), parmi lesquels figure le critère de simplification administrative ( 39 ). Le ministère des Affaires sociales a d’ailleurs fait valoir qu’un soumissionnaire étranger pouvait obtenir l’autorisation ou l’enregistrement à bref délai ( 40 ), ce qui peut également s’appliquer à la phase d’exécution du marché.

87.

L’argument du gouvernement estonien selon lequel tout soumissionnaire établi dans un autre État membre peut recourir aux capacités d’une société tierce possédant déjà les autorisations ou les enregistrements pertinents en Estonie ne saurait davantage être retenu.

88.

L’article 47, paragraphe 2, et l’article 48, paragraphe 3, de la directive 2004/18 « reconnaissent le droit de tout opérateur économique de faire valoir, pour un marché déterminé, les capacités d’autres entités » ( 41 ). C’est précisément parce qu’il s’agit d’un droit, non d’une obligation, qu’il est illogique d’imposer à un soumissionnaire la charge de recourir aux capacités d’un autre opérateur économique alors qu’il est capable d’assumer seul l’exécution du marché ( 42 ).

89.

En résumé, le fait d’imposer les exigences litigieuses en tant que condition d’exécution du marché pour ce qui a trait aux établissements de manipulation de denrées alimentaires constitue une mesure moins contraignante qui, d’une part, assure le respect du principe d’égalité et une plus grande concurrence entre soumissionnaires et, d’autre part, permet d’appliquer de manière cohérente les règles générales et les règles spécifiques impératives tout en évitant les frictions dans l’application effective du droit de l’Union.

90.

Eu égard à ce qui précède, je suggère de répondre aux deux premières questions de la Tallinna Ringkonnakohus (cour d’appel de Tallinn, Estonie) dans les termes suivants :