TRIBUNAL DE COMMERCE D’EVREUX

JUGEMENT PRONONCE LE 12 MARS 2026 Par sa mise à disposition au Greffe

Références : 2025L00739 / 2025J00241

LE TRIBUNAL

Vu le livre VI du Code de Commerce traitant des difficultés des entreprises et en particulier les articles L.621-3 et L.631-7,

Vu le jugement rendu par ce Tribunal le 25 septembre 2025 ouvrant une procédure de redressement judiciaire concernant la SARL Cérès et Hestia, [Adresse 1], inscrite au R.C.S. sous le numéro 810 320 283, pour laquelle interviennent M. Jérôme LINEL, en qualité de Juge Commissaire, la SELARL FHBX représentée par Me [N] [P], en qualité d’administrateur judiciaire, et la SELARL MANDATEAM représentée par Me [A] [X], en qualité de mandataire judiciaire.

Vu le rapport déposé au greffe le 27 février 2026 par la SELARL FHBX représentée par Me [N] [P],

Vu le rapport déposé au greffe le 20 février 2026 par la SELARL MANDATEAM représentée par Me [A] [X].

Vu le rapport du juge commissaire,

La procédure est revenue à l’audience du 5 mars 2026 pour statuer sur le renouvellement de la période d’observation.

A l’audience, il a été entendu :

M. [F] [K], gérant de la SARL Cérès et Hestia

* La SELARL FHBX représentée par Me [N] [P]

* La SELARL MANDATEAM représentée par Me [A] [X]

Le sort de la holding dépendra du sort de la filiale la SARL MAISON MAUGY et des éventuels dividendes permettant d’apurer les dettes.

Attendu qu’il résulte des documents versés aux débats et des explications fournies à l’audience qu’à l’effet de parvenir à une issue de la procédure, favorable à l’entreprise et conforme aux objectifs de la loi définis à l’article L.631-1 du Code de Commerce, il y a lieu de renouveler la période d’observation de la procédure de redressement judiciaire jusqu’au 25 septembre 2026.

PAR CES MOTIFS

Statuant en dernier ressort, sauf à l’égard du Ministère Public,

Renouvelle jusqu’au 25 septembre 2026 la période d’observation de la procédure de redressement judiciaire de la SARL Cérès et Hestia.

Dit que l’affaire reviendra à l’audience en Chambre du Conseil de ce Tribunal du 03 septembre 2026 à 15h30, à l’effet qu’il soit statué sur le renouvellement de la période d’observation, la fin de la procédure, l’arrêt du plan ou le prononcé de la liquidation judiciaire de l’entreprise, en cas de redressement manifestement impossible.

Dit qu’il appartiendra à la SELARL FHBX représentée par Me [N] [P], en sa qualité d’administrateur judiciaire, de déposer au greffe, au moins cinq jours avant l’audience, soit un

rapport sur la situation, financière, économique et sociale de l’entreprise, soit le bilan économique et social, prévu aux articles L.623-1 et L631-18 du code de commerce, complété le cas échéant, du bilan environnemental.

Dit que le rapport ou le bilan devra être communiqué par les soins de l’administrateur judiciaire au dirigeant de l’entreprise, au Ministère public, au juge-commissaire, au mandataire judiciaire et le cas échéant, aux contrôleur(s), représentant des salariés, représentants du comité économique et social ou, à défaut, aux délégués du personnel.

Dit que s’il existe en vu de cette prochaine audience une possibilité sérieuse pour l’entreprise de bénéficier d’un plan de redressement, il appartiendra à l’administrateur judiciaire, avec le concours du dirigeant de l’entreprise, de déposer au greffe le projet de plan, une quinzaine de jours avant l’audience.

Dit que par souci d’efficacité, le dirigeant de l’entreprise ou l’administrateur judiciaire devront assurer directement la communication de ce projet de plan auprès du Ministère public, du juge-commissaire et du mandataire judiciaire et le échéant, auprès des contrôleur(s), représentant des salariés, représentants du comité économique et social ou, à défaut, des délégués du personnel.

Dit qu’en cas de dégradation de la situation financière de l’entreprise et de difficultés de paiement le dirigeant de l’entreprise, l’administrateur judiciaire ou le mandataire judiciaire devront en faire rapport sans délai au Tribunal à l’effet qu’il soit examiné l’application des dispositions prévues à l’article L.631-15 II du code de commerce.

Ordonne au Greffier de procéder sans délai à la publicité du présent jugement nonobstant toute voie de recours ainsi que l’emploi des dépens en frais privilégiés de redressement judiciaire.

Etaient présents à l’audience en chambre du conseil du Tribunal de Commerce d’EVREUX du 05 mars 2026, M. Francis DORANGE Président de l’audience, M. Jean-Baptiste GUERIN et M. Stéphan ROUZIER, et M^e Sybille BOURCIER de JUNNEMANN Greffier.

Ainsi prononcé par la mise à disposition du jugement au greffe du Tribunal de Commerce d’EVREUX le 12 mars 2026 les parties en ayant été préalablement avisées dans les conditions prévues au deuxième alinéa de l’article 450 du Code de Procédure Civile.

La minute est signée par M. Francis DORANGE, Juge et par le Greffier , M^e Sybille BOURCIER de JUNNEMANN.