Tribunal des activités économiques d’Avignon Quatrième chambre Au nom du peuple français

Jugement du 04/02/2026

Numéro d’inscription au répertoire général : 2026 000024

Demandeur(s):

SELARL [J] [W] représentée par M^e Stéphan SPAGNOLO

[Adresse 1]

Hôtel d’Entreprise

[Localité 1]

Représentant(s) : Présent en personne

Débiteur(s): [Adresse 2] (SARL) [Adresse 3]

Représentant(s): Non-comparant (e)

Composition du tribunal lors des débats et du délibéré :

Président : Mireille DAUDIER Juges : Jean-Michel CALLEJA Sophie MINAULT

Greffier lors des débats : Noémie ZEITOUN

Ministère public auquel le dossier a été communiqué – Ministère public absent

Représenté par : M. Stanislas VALLAT, procureur de la République adjoint,

Débats à l’audience de chambre du conseil du 28/01/2026 Dépens de greffe en euros TTC (sauf tarification forfaitaire) : 16,00

Suivant jugement du 06/02/2013, le tribunal a arrêté le plan de redressement judiciaire de LES GOURMANDISES DU VENTOUX (SARL).

SELARL [J] [W] représentée par Me [W] [J] ès qualités de commissaire à l’exécution du plan a rendu compte le au président du tribunal et au ministère public du défaut d’exécution du plan de redressement judiciaire.

Le greffe a sans délai convoqué par lettre recommandée avec accusé de réception le débiteur et le cas échéant le(s) contrôleur(s), l’ordre professionnel ou l’autorité compétente dont il dépend et les

représentants du comité social et économique. Ladite convocation était accompagnée d’une copie du rapport. Le commissaire à l’exécution du plan et le ministère public ont été avisés de la date d’audience à la diligence du greffier.

Le commissaire à l’exécution du plan a réitéré oralement à l’audience les termes de son rapport et sollicite la résolution du plan et l’ouverture d’une procédure de liquidation judiciaire.

Malgré sa convocation, le débiteur n’a pas comparu.

Le ministère public n’a émis aucun avis défavorable à la demande.

SUR CE, LE TRIBUNAL

Il ressort des débats et du dossier que LES GOURMANDISES DU VENTOUX (SARL) se trouve dans l’impossibilité de faire face au paiement de ses dettes postérieures au plan de redressement judiciaire arrêté à son profit.

Les engagements fixés dans le plan ne sont plus honorés et le débiteur ne répond plus aux relances du commissaire à l’exécution du plan

Il convient en conséquence de décider, conformément aux articles L. 626-27 et L. 631-20-1 du code de commerce, la résolution du plan et de prononcer l’ouverture d’une procédure de liquidation judiciaire.

PAR CES MOTIFS

Le tribunal, après en avoir délibéré, statuant réputé contradictoirement et en premier ressort, assisté du greffier,

Vu les articles L. 626-27 et L. 631-20-1 du code de commerce,

Constate la non comparution du débiteur.

Constate l’état de cessation des paiements, décide la résolution du plan de redressement judiciaire et en conséquence prononce l’ouverture d’une procédure de liquidation judiciaire à l’égard de :

[Adresse 2] (SARL) [Adresse 4]

[Localité 2]

Production d’autres boissons fermentées non distillées

Fixe provisoirement la date de cessation des paiements au 30/12/2025, date de la saisine du commissaire à l’exécution du plan.

Désigne pour cette procédure les organes suivants :

Philippe LESAFFRE, en qualité de juge-commissaire,

Sylvain DEKONINK en qualité de juge-commissaire suppléant,

Liquidateur :

SELARL [J] [W] représentée par Me [W] [J]

[Adresse 5] [Localité 3] [Adresse 6]

Chargé d’Inventaire : SCP HIELY & KLUCZYNSKI, commissaire de justice [Adresse 7]

Avec la mission de dresser l’inventaire et réaliser la prisée du patrimoine du débiteur ainsi que des garanties qui le grèvent dans le délai d’un mois maximum.

Met fin à la mission du commissaire à l’exécution du plan.

Dit que le débiteur devra remettre au liquidateur dans les huit jours suivant le prononcé du présent jugement, la liste de ses créanciers comportant les nom ou dénomination, siège ou domicile de chacun avec l’indication du montant des sommes dues, des sommes à échoir et de leur date d’échéance, de la nature de la créance, et des sûretés et privilèges dont chaque créance est assortie.

Dit que le liquidateur devra déposer au greffe la liste des créances avec ses propositions d’admission, de rejet ou de renvoi dans le délai de huit mois à compter du terme du délai imparti aux créanciers pour déclarer leurs créances.

Invite le cas échéant le comité social et économique ou, à défaut, les salariés à désigner, dans les 10 jours du présent jugement, un représentant parmi les salariés de l’entreprise et à communiquer le nom et l’adresse de ce dernier au greffe conformément à l’article R. 621-14 du code de commerce.

Dit qu’à défaut de désignation ou d’élection de représentant des salariés, le débiteur devra dresser un procès-verbal de carence et l’adresser au greffe.

Rappelle que lorsque le débiteur est une personne physique, il ne peut exercer, au cours de la liquidation judiciaire, aucune des activités mentionnées au premier alinéa de l’article L. 640-2 du code de commerce.

Invite en conséquence le débiteur, ou à défaut le liquidateur s’il en a connaissance, à signaler au greffe tout changement d’adresse ou de situation personnelle.

Fixe à 12 mois le délai au terme duquel la clôture de la procédure devra être examinée.

Convoque en conséquence le débiteur à l’audience qui se ra tenue devant le tribunal, en chambre du conseil, le 07/12/2026 à 15:00, aux fins de clôture de la procédure, sauf prorogation par décision motivée.

Dit que la signification de la présente décision vaudra convocation à ladite audience de clôture.

Ordonne les mesures de publicités conformément au livre VI du code de commerce.

Constate le caractère exécutoire de plein droit de la présente décision.

La présente décision a été signée sur l’original conservé au greffe en minute conformément à l’article 456 du code de procédure civile et prononcée par mise à disposition au greffe en application de l’article 453 du code de procédure civile, aux lieu et date susdits.