TRIBUNAL DE COMMERCE D’AURILLAC

12/05/2026 JUGEMENT DU DOUZE MAI DEUX MILLE VINGT-SIX

Affaire : SAS [F] ET FILS

Audience de chambre du conseil du 05/05/2026 à laquelle siégeaientPrésident: – Madame Mireille MATHONIER,Juges: – Madame Christiane CAUMON- Madame Marie-Pierre BALDY

Greffier : – Madame Pauline HURGON-BECHONNET

Jugement prononcé publiquement par mise à disposition du jugement au greffe du tribunal (article 450 du Code de procédure civile)

Jugement d’ouverture redressement judiciaire

La SAS [F] ET FILS, [Adresse 1] exerçant une activité « d’exploitation de tous fonds de commerce de boucherie, charcuterie. Préparation de plats cuisinés à emporter. Vente de vins et boissons. Vente de produits d’épicerie fine. Vente de produits liés aux activités. Location de braseros » a déclaré la cessation de ses paiements au greffe de ce tribunal le 22/04/2026 et demande en conséquence l’ouverture à son égard d’une procédure de redressement judiciaire.

A l’audience de chambre du conseil du 05/05/2026, Monsieur [F] [J], président de la société, assisté de Maître BONHOMME (Cabinet FIDAL) a expliqué les difficultés rencontrées par son entreprise.

Madame le procureur de la République à qui le dossier a été communiqué, s’en rapporte à la décision du tribunal dans ses observations écrites déposées le 05/05/2026.

SUR CE

Il résulte des explications recueillies par le tribunal et des pièces produites que l’entreprise débitrice se trouve dans l’impossibilité de faire face au passif exigible avec son actif disponible et qu’elle se trouve en état de cessation de paiements ;

Au vu des éléments recueillis (factures fournisseur EARL ROUQUET VOLAILLES impayées), il y a lieu de fixer la date de cessation des paiements au 01/07/2025 ;

Elle est ainsi recevable et bien fondée en sa demande et il y a lieu d’ouvrir à son encontre la procédure de redressement judiciaire conformément aux dispositions des articles L. 631-1 et suivants et R. 631-1 du Code de commerce, en statuant dans les termes ci-après ;

PAR CES MOTIFS

Le tribunal statuant par mise à disposition au greffe, par jugement contradictoire et en en premier ressort,

Le ministère public avisé,

OUVRE la procédure de redressement judiciaire à l’égard de la :

SAS [F] ET FILS [Adresse 1]

exerçant une activité « d’exploitation de tous fonds de commerce de boucherie, charcuterie. Préparation de plats cuisinés à emporter. Vente de vins et boissons. Vente de produits d’épicerie fine. Vente de produits liés aux activités. Location de braseros » inscrite au Registre du commerce et des sociétés et au Répertoire des métiers d’Aurillac sous le numéro 953 990 769 ;

FIXE provisoirement au 01/07/2025 la date de cessation des paiements ;

DESIGNE Madame MATHONIER Mireille en qualité de juge-commissaire ;

DESIGNE la SELARL MJ [N], représentée par Maître [Q] [N], [Adresse 2] en qualité de mandataire judiciaire ;

DESIGNE la SELARL GOOLEN, [Adresse 3] aux fins de réaliser l’inventaire de l’entreprise ;

DIT que le commissaire de justice ci-dessus désigné précisera dans sa prisée descriptive et estimative des biens de l’entreprise, au titre d’une mention spéciale, les biens détenus en dépôt, en location, en crédit-bail, sous réserve de propriété, gagés, nantis ou placés sous sujétion douanière et plus généralement, susceptibles d’être revendiqués par des tiers ;

ORDONNE à l’entreprise débitrice de communiquer à l’officier ministériel ci-dessus, la liste des immobilisations inscrites au dernier bilan arrêté ;

OUVRE la période d’observation pour une durée de six mois, soit jusqu’au 12/11/2026 ;

FIXE le prochain examen de la situation du redressement judiciaire à l’audience du :

MARDI 7 JUILLET 2026 à 14 H 00

DIT et JUGE que le représentant de l’entreprise débitrice, se trouve dûment convoqué pour ladite audience par le présent jugement, tout comme le mandataire judiciaire, et s’il y a lieu, le représentant des salariés et que le jugement rendu après mise en délibéré, sera réputé contradictoire, en cas de non-comparution ;

DIT que le représentant de l’entreprise devra communiquer au tribunal et au mandataire judiciaire, HUIT JOURS avant l’audience de rappel ci-dessus :

* Le prévisionnel pour les six mois à venir

* Le justificatif de sa trésorerie (derniers relevés bancaires)

* Toutes pièces justifiant de ses capacités à financer la période d’observation et à se redresser (devis signés, commandes en cours…)

INVITE le comité social et économique, ou à défaut les salariés, à désigner au sein de l’entreprise, un représentant des salariés dans les conditions des articles L. 621-4 et R. 621-14 du Code de commerce et à communiquer sans délai le procès-verbal de l’élection au greffe ;

FIXE à douze mois à compter de la publication du présent jugement le délai dans lequel le mandataire judiciaire devra établir la liste prévue à l’article L. 624-1 du Code de commerce ;

ORDONNE à l’entreprise débitrice de communiquer au mandataire judiciaire la liste certifiée de ses créanciers et du montant de ses dettes, dans le délai de HUIT JOURS à compter du présent jugement, conformément aux articles L. 622-6 et R. 622-5 du Code de commerce ;

ORDONNE la publication et l’exécution provisoire conformément à la loi ;

DIT que les dépens seront employés en frais de redressement judiciaire.

Ainsi jugé et prononcé

Le Président Madame Mireille MATHONIER

Le Greffier Madame Pauline HURGON-BECHONNET

Signe electroniquement par Mireille MATHONIER

Signe electroniquement par Pauline HURGON-BECHONNET, greffier.