Numéro de rôle : 2025005961 PC : 2025J231 nature : 603

TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHE-SUR-YON

JUGEMENT DU MERCREDI ONZE JUIN DEUX MILLE VINGT CINQ D’OUVERTURE DE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE SIMPLIFIÉE DE

LA SARL SAVEURS BOVINES 85

Composition du Tribunal lors des débats et du prononcé :

Président : Monsieur Stéphane GARNIER Juges : Monsieur Daniel ZOONEKYNDT, Monsieur Olivier COSTE, Greffier : Maître Alix PRINTEMS, présente uniquement lors des débats

Débats :

En Chambre du Conseil, le 11 juin 2025

JUGEMENT :

* contradictoire en premier ressort

Prononcé du jugement en audience publique,

Signé par Monsieur Stéphane GARNIER, Président, et par Maître Alix PRINTEMS, Greffier, présents lors du prononcé.

DEMANDERESSE :

* SARL SAVEURS BOVINES [Adresse 1]

comparant par Monsieur [C] [R], représentant légal, assisté de Maître Bernard LAGRANGE, avocat au barreau de LA ROCHE SUR YON, demeurant ladite ville [Adresse 2]

En présence de Monsieur [B] [D], représentant des salariés

FAITS ET PROCEDURE

Le 04 juin 2025, la SARL SAVEURS BOVINES 85 a déclaré être en état de cessation des paiements et demandé l’ouverture d’une procédure de redressement judiciaire.

L’entreprise débitrice a été régulièrement appelée à comparaître en Chambre du Conseil selon convocation remise par le Greffe le même jour et a été avertie de la nécessité d’informer les représentants du personnel.

SUR CE, LE TRIBUNAL

La SARL SAVEURS BOVINES 85 a déclaré exercer l’activité suivante : Restauration traditionnelle avec vente de boissons alcoolisées.

Son siège social a été transféré le 16 avril 2025 du [Adresse 3] au [Adresse 4], soit dans le ressort de ce Tribunal et elle exerce sous une forme sociale commerciale par sa forme.

QUE l’article R.600-1 al.2 du Code de Commerce stipule : « Toutefois en cas de changement de siège de la personne morale dans les six mois ayant précédé la saisine du tribunal, le tribunal dans le ressort duquel se trouvait le siège initial demeure seul

compétent. Ce délai court à compter de l’inscription modificative au Registre du commerce et des sociétés du siège initial ».

Cependant la situation et l’évolution de la SARL SAVEURS BOVINES 85 sont étroitement liées à celles de la SASU A.MAX – immatriculée au registre du commerce et des sociétés de La Roche-Sur-Yon sous le numéro 821 644 838 – dont la liquidation judiciaire a été prononcée par jugement du Tribunal de céans le 05 juin 2024.

Qu’il convient pour une bonne administration de la justice de se déclarer compétent pour statuer sur l’ouverture d’une procédure collective à l’égard de la SARL SAVEURS BOVINES 85.

Il résulte des pièces et des informations recueillies en Chambre du Conseil que l’entreprise débitrice emploie 5 salariés.

Il ressort des éléments fournis à l’appui de la déclaration de cessation de paiements que le passif déclaré est évalué à la somme de 91 836,00 € pour un actif déclaré à la somme de 7 500,00 €, dont la partie disponible est inférieure au passif exigible et que l’entreprise débitrice ne justifie pas de l’existence de réserves de crédit ou de moratoires de la part de ses créanciers.

Il est établi que la SARL SAVEURS BOVINES 85 est dans l’impossibilité de faire face au passif exigible avec son actif disponible et est en conséquence en état de cessation des paiements.

En ce qui concerne la date de cessation des paiements, le Tribunal pourra retenir la date de la première dette que l’entreprise débitrice reconnaît à l’audience n’avoir pu honorer, soit le 31.03.2025 (loyer location gérance et franchise).

L’entreprise débitrice explique que ses difficultés ont pour origine l’inadaptation de la franchise à l’activité exercée. L’exploitation n’a jamais été à la hauteur des chiffes avancés par le franchiseur. La société n’est plus à jour de ses charges courantes. Mais désormais la société n’a plus de trésorerie, pas de stock, pas de client.

Attendu qu’il n’existe aucune possibilité de présenter un plan de redressement.

Les conditions légales étant réunies, il y a lieu dans ces conditions d’ouvrir une procédure de liquidation judiciaire.

Attendu qu’il ressort des déclarations du débiteur que son actif ne comprend pas de biens immobiliers, que le nombre de ses salariés au cours des six mois précédent l’ouverture de la procédure et que son chiffre d’affaires sont égaux ou inférieurs aux seuils fixés à l’article D 641-10 du code de commerce,

Attendu qu’il y a donc lieu en application des dispositions des articles L.641-2 et suivants du code de commerce de prononcer la liquidation judiciaire simplifiée,

PAR CES MOTIFS

Vu les articles L.641-2 et suivants et L.681-1 et suivants du code de commerce,

Madame le Procureur de la République, avisée de la date d’audience,

Se déclare compétent.

Entendu le représentant légal en ses observations sur la date de cessation des paiements,

OUVRE la procédure de liquidation judiciaire simplifiée prévue par les articles L.641-2 et suivants du code de commerce à l’égard de :

SARL SAVEURS BOVINES 85

[Adresse 4]

Activité : Restauration traditionnelle avec vente de boissons alcoolisées

RCS La Roche-sur-Yon B 934044538 (2024B02090)

DIT que l’ensemble des biens du débiteur pourra faire l’objet d’une vente de gré à gré ou aux enchères publiques conformément à l’article L644-2 du code de commerce,

FIXE provisoirement la date de cessation des paiements au 31 mars 2025

NOMME en qualité de Juge-Commissaire : Monsieur Xavier ROYER Juge, et en qualité de Juge-Commissaire Suppléant : Monsieur Yannis GAUDIN

DESIGNE en qualité de liquidateur : SCP MJuris prise en la personne de Maître [O] [L] [Adresse 5]

DIT que conformément à l’Art. R. 644-2 du Code de Commerce, l’état des créances complété par le projet de répartition établi par le Mandataire Liquidateur sera déposé au Greffe,

DIT que dans les dix jours du présent jugement et à la diligence du Chef d’entreprise, le comité d’entreprise ou les délégués du personnel, à défaut les salariés, devront désigner au sein de l’entreprise un représentant des salariés et communiquer le procès verbal d’élection au greffe,

DESIGNE en qualité de Commissaire de Justice Maître [W] [E] [Adresse 6] pour dresser un inventaire du patrimoine de l’entreprise, ainsi que des garanties qui le grèvent, et sur les indications de l’entreprise répertorier les biens susceptibles de revendication par les tiers et réaliser une prisée des actifs du débiteur,

DIT que l’inventaire sera réalisé dans un délai maximum de 15 jours et déposé au greffe dans un délai maximum d’un mois,

DIT que conformément à l’article L 641-9 du code de commerce Monsieur [C] [R] demeure en fonction en vue d’accomplir les actes et d’exercer les droits et actions non compris dans la mission du liquidateur, que le siège social est réputé fixé à son domicile et lui ordonne en conséquence de déclarer au greffe son éventuel changement d’adresse,

FIXE en conformité de l’article L.644-5 du code de commerce à 12 mois la date à laquelle la clôture devra être prononcée, sauf à être prorogée sur requête motivée du liquidateur,

FIXE son examen à l’audience du 10 juin 2026 à 14H15,

DIT qu’à l’audience de ce jour le débiteur a été informé de cette dernière,

DIT que le présent jugement tient lieu de première convocation pour le débiteur, qu’elle sera doublée d’une convocation par lettre recommandée postale ou remise par voie électronique avant ladite audience,

ORDONNE conformément à l’Art. R 641-6 du Code de Commerce la notification du présent jugement par lettre recommandée et/ou remise par voie électronique à Monsieur [C] [R],

ORDONNE la communication du jugement et les mesures de publicité telles que prévues par la Loi, l’exécution provisoire du présent jugement et l’emploi des dépens en frais privilégiés de liquidation judiciaire,

M. Stéphane GARNIER LE GREFFIER Maître Alix PRINTEMS

LE PRESIDENT.