AU NOM DU PEUPLE FRANCAIS

REPUBLIQUE FRANCAISE

Tribunal de Commerce de Meaux

AUDIENCE DU 17/03/2025 à 09:30

REDRESSEMENT JUDICIAIRE

LE TRIBUNAL,

ATTENDU qu’à la date du 13/03/2025, l’entreprise ci-après nommée : Sté BOLLYGROUP

[Adresse 1] Activité :

La production a partir d’une cuisine centrale de repas a destination de restaurants du réseau de franchises Bollynan, ainsi que de traiteurs – et autres restaurants ou distributeurs alimentaires; L’import-Export de produits alimentaires, la vente de plats (en France et à l’étranger) – , la vente de bière et autres alcools, épicerie fine Chutney; le développement de réseaux de franchise immatriculé(e) au Registre du Commerce et des Sociétés tenu au greffe du tribunal de commerce de Meaux sous le numéro : B 979449675 (2024B00311) a effectué une déclaration de cessation des paiements au greffe de ce tribunal et sollicité l’ouverture d’une procédure de redressement judiciaire conformément à l’article R.631-1 du code de commerce,

Le représentant légal de l’entreprise et le cas échéant le représentant des salariés ont été appelés à comparaître en chambre du conseil de ce tribunal par les soins du greffier de ce tribunal.

Monsieur le procureur de la République a été avisé de la déclaration de cessation des paiements et de la date d’audience,

Monsieur [N] [Z], Président, a comparu en chambre du conseil, assisté de M^e LESEUR, Avocat au barreau de Meaux et en présence de Madame [F] [Z], Directrice Générale et Madame [Y] [I], Expert-Comptable, déclarant que l’entreprise se trouvait en état de cessation des paiements et a sollicité l’ouverture d’une procédure de redressement judiciaire,

Il résulte des informations recueillies par le tribunal et des pièces produites que la Sté BOLLYGROUP se trouve dans l’impossibilité de faire face à son passif exigible avec son actif disponible et se trouve en état de cessation des paiements.

Que l’entreprise déclare un passif de l’ordre de 1.109.081 euros et un actif de l’ordre de 713.118 euros, et employer 10 salariés.

ATTENDU qu’il ressort de la déclaration de cessation des paiements et des explications données en chambre du conseil que la Sté BOLLYGROUP est susceptible de présenter un plan de redressement ;

QU’il convient en conséquence d’ouvrir la procédure de redressement judiciaire en vue de déterminer sa situation économique, financière, fiscale et sociale et de rechercher les perspectives de redressement, conformément aux dispositions de l’article L.623-1 du code de commerce ;

ATTENDU qu’il convient de fixer la fin de la période d’observation au 17/09/2025,

PAR CES MOTIFS :

LE TRIBUNAL, après en avoir délibéré, statuant par jugement contradictoire et en premier ressort,

Après avoir entendu l’avis du représentant du ministère public,

OUVRE la procédure de redressement judiciaire conformément aux articles L.631-1 et suivants du code de commerce (Livre VI) à l’égard de :

Sté BOLLYGROUP [Adresse 1] Activité :

La production a partir d’une cuisine centrale de repas a destination de restaurants du réseau de franchises Bollynan, ainsi que de traiteurs – et autres restaurants ou distributeurs alimentaires; L’import-Export de produits alimentaires, la vente de plats (en France et à l’étranger) – , la vente de bière et autres alcools, épicerie fine Chutney; le développement de réseaux de franchise

RCS Meaux B 979449675 (2024B00311)

FIXE provisoirement au 01/02/2025 la date de cessation des paiements, et ce au regard des pièces produites et de l’état des inscriptions de privilège,

OUVRE une période d’observation s’achevant le 17/09/2025,

DIT et JUGE qu’un premier rapport précisant, conformément aux dispositions de l’article L.631-15 du code de commerce, si l’entreprise dispose des capacités financières suffisantes à sa poursuite d’activité, sera déposé au greffe sans délai, et fixe la comparution des parties pour entendre la lecture dudit rapport et voir statuer ce que de droit sur la poursuite d’activité et le maintien de la période d’observation, ou la conversion de la procédure en liquidation judiciaire, le 05/05/2025 à 14:00,

ORDONNE au greffier pour cette date, de convoquer conformément à l’article R.621-9 du code de commerce, le débiteur, l’administrateur judiciaire, le mandataire de justice, et d’aviser monsieur le procureur de la République,

NOMME en qualité de juge-commissaire :

Monsieur Edouard ROZENBAUM,

DESIGNE en qualité de mandataire judiciaire :

La SCP PHILIPPE ANGEL – DENIS HAZANE – [O] [V] mission conduite par Maître [V] [Adresse 2],

DIT que pour l’application de l’article L.624-1 du code de commerce, le mandataire judiciaire devra établir dans le délai de dix mois de la publication au Bodacc du présent jugement, la liste des créances vérifiées, avec ses propositions d’admission, de rejet, ou de renvoi devant la juridiction compétente,

DESIGNE en qualité d’administrateur judiciaire :

* Selarl AJILINK LABIS-[J]-DE CHANAUD mission conduite par Maître [A] [J] [Adresse 3]

ayant pour mission :

* d’assister la Sté BOLLYGROUP pour tous les actes de gestion et de disposition,

* d’indiquer dans un rapport qui sera déposé au greffe dans le délai de 45 jours du présent jugement, si l’entreprise dispose des capacités financières à sa poursuite d’activité, et dans le délai de six mois un rapport comportant le bilan économique et social de l’entreprise et éventuellement environnemental et des propositions tendant à la continuation ou à la cession de l’entreprise dans le cadre d’un redressement de l’entreprise.

ORDONNE que soit dressé l’inventaire des biens et de l’actif de l’entreprise et en général toutes mesures prescrites par la loi,

COMMET en qualité de commissaire-priseur :

Selarl EMME ENCHERES MEAUX mission conduite par Maître [G] [Adresse 4] pour, en application des articles L.622-6 et R.622-4 du code de commerce, dresser l’inventaire du patrimoine du débiteur et sur les indications de l’entreprise répertorier les biens susceptibles de revendication par les tiers,

DIT que l’inventaire devra être déposé au greffe, dans un délai d’un mois,

DIT et JUGE que dans les dix jours du présent jugement et à la diligence du chef d’entreprise assisté de l’administrateur, le comité d’entreprise, ou les délégués du personnel, et à défaut les salariés, devront désigner au sein de l’entreprise un représentant des salariés dans les conditions des articles L.621-4, L.621-6 et R.621-14 du commerce, et communiquer ses nom et adresse au greffe,

ORDONNE que soit communiqué au greffe, s’il y a lieu, à la diligence du chef d’entreprise et de l’administrateur, le procès-verbal de désignation ou de carence du représentant des salariés désigné et que soit régularisée la liste des créanciers, le montant de ses dettes, et des principaux contrats en cours, ainsi que la liste des instances,

INVITE le débiteur, sous peine de sanctions commerciales, à coopérer avec les organes de la procédure et à ne pas faire obstacle à son bon déroulement,

IMPARTIT aux créanciers, pour la déclaration de leurs créances, un délai de deux mois à compter de la publication du présent jugement au Bodacc,

ORDONNE la notification du présent jugement par lettre recommandée avec accusé de réception à :

* Sté BOLLYGROUP,

DIT qu’en cas de jugement contradictoire, la signification, les notifications et avis du présent jugement, seront effectués conformément aux articles R.631-12, R.631-12, R.621-6 et R.621-7 du code de commerce,

ORDONNE les mesures de publicité prévues par la loi et le décret, l’exécution provisoire du présent jugement et l’emploi des dépens en frais privilégiés de redressement judiciaire.

Juges présents lors des débats : Monsieur Thierry CHRIQUI président, Monsieur Frédérik HERBAIN, Monsieur Bernard LETAILLEUR, juges. Greffier d’audience : Maître Charlotte LAISNE Ministère public : Madame Emeline MASIA Délibéré le : 17/03/2025

AINSI JUGE APRÈS DÉLIBÉRÉ DE : Monsieur Thierry CHRIQUI, président, Monsieur Frédérik HERBAIN, Monsieur Bernard LETAILLEUR, juges.

PRONONCE A L’AUDIENCE PUBLIQUE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX du lundi dix-sept Mars deux mille vingt cinq par Monsieur Thierry CHRIQUI, président, assisté de Maître Charlotte LAISNE, greffier.

La minute du présent jugement est signée par Monsieur Thierry CHRIQUI, président et Maître Charlotte LAISNE, greffier.

Signé électroniquement par M. Thierry CHRIQUI.